BIRTHDAY　COCKTAIL　10-2

１０月生まれのあなたへ

マイ・タイ

Mai-Tai

トロピカルカクテルの女王

真夏の太陽の下で飲みたい、甘美にして爽やか

★タヒチ語で最高という意味。アメリカ・オークランドのポリネシアン・レストランで1944年に生まれた。最初に飲んだ二人のタヒチ人が、マイタイ(最高)だと絶賛した。

★

レシピ (中口)

●ライト・ラム・・・45ml　●コアントロー・・・1 tsp　●パイナップル・ジュース・・・1 tsp　●オレンジ・ジュース・・・1 tsp　●パイナップル・スライス・・・小片　●マラスキーノ・チェリー・・・1 個

作り方 (シェーク)

①ライト・ラム、コアントロー、パイナップル・ジュース、オレンジ・ジュースをシェークする。　②クラッシュド・アイスを満たした大型グラスに注ぐ。　③パイナップル・スライス、チェリーを飾り、ストローを２本添える。

ワンポイント

デコレーションのアレンジは自由だから作る人の個性があらわれる。シェークしないとワイルドな味わい。