Princess Mary　プリンセス・メアリー

カカオとクリームの甘味、食後酒では代表的なカクテル

1922年、イギリスのメリー女王がラッセル皇太子と結婚の際、二人を祝福して記念に作られたという。クレーム・ド・カカオと生クリームが、甘い二人の蜜月を象徴しているような味わい。ほんのりと仕上げたい。

Gin Ｂａｓｅ　　テイスト：甘口　ＴＰＯ:アフター・ディナー　製法：シェーク

レシピ

◆ドライ・ジン・・・30ml ◆クレーム・ド・カカオ・・・20ml ◆生クリーム・・・10ml

以上をシェークして、カクテル・グラスに注ぐ。