Saketini　サケティーニ

日本版「マティーニ」小意気な味わいを楽しめる

マティーニのドライ・ベルモットを日本酒にかえたジャパニーズ・カクテル。日本酒のまろやかなキレのある風味が溶け合い、小意気な味わいに仕上がっている。ドライ好みなら端麗辛口、スイートなら甘口の日本酒を選んで自分好みにするとよい。落着いた静かなバーでお洒落に一杯飲んでも様になるカクテルである。

Nihonshu　Base　　テイスト：辛口　ＴＰＯ:アペリティフ　製法：ステア

レシピ

◆ドライ・ジン・・・450ml ◆日本酒・・・15ml ◆オリーブ・・・1個

�@ミキシング・グラスに材料と氷を入れ、ステアする。　�A�@にストレーナーをかぶせて、オリーブを入れたカクテル・グラスに注ぐ。

* オン・ザ・ロックスのほうが飲みやすい。