サファイヤ色が涼しい、ファッション・カクテル

● ◆サファイア・ジン…25ml　◆コアントロー…15ml　◆グレープフルーツ・ジュース…1tsp　◆ブルー・キュラソー…1tsp　

● シェークして、カクテル・グラス注ぎ、レモン・ピーるを絞りかける。

テイスト：辛口　ＴＰＯ：プレ・ディナー　製法：シェーク

● １９９０年、エトワール・ド・ビスキー・カクテル・コンペティションの優勝作品。作者は高輪プリンス・ホテル時代の坂本俊之さん。

Ｇｉｎ Ｂａｓｅ