Shandy Gaff　シャンデー・ガフ

ビールはそのままがいちばん！なんてカタいことをいわずに

ビールをベースに使う、英国生まれのカクテルです。ビールといっても、エールと呼ばれるアルコール分が高いビールを使うのが正式。わが国にもこのエールは輸入されているので、手に入れることもできますから、お好みの方はどうぞ。しかし普通のバーでは、国産ビールを使っているところが殆どでしょう。ジンジャー・ビアーはショウガを発酵させてつくったソフト・ドリンクです。ビールの一種とカン違いしている人も少なくありませんが、アルコール分は0％。ジンジャー・ビアーがなければ、ジンジャー・エールで十分です。国内では、ソーダ水の中にショウガを入れて作るジンジャー・エールの方が一般的といっていいほど。グラスは大型タンブラーでも構いません。

Ｂｅｅｒ　Ｂａｓｅ　　テイスト：中甘口　ＴＰＯ:オール・ディ　製法：ビルド

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レシピ

◆ビール・・・１／２　◆ジンジャー・ビアー・・・１／２

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作り方

�@小型ジョッキによく冷えたビールを半分ほど注ぐ。　�Aジンジャー・ビアーで満たす。