Soul Kiss　ソウル・キス

恋人同士の熱い想いを表現

オレンジ色が美しいこのカクテルは、白ワインにハーブやりんどうの根のエキスをブレンドしたベルモット２種と、ワインにスピリッツを加え、キナ皮などで香りづけしたデュボネを使用して作る。ソウル(soul)とは“魂”という意味で、いつわりのない恋人同士の熱い想いを表現しているかのようだ。

Wine Base　　☆ 12度　ＴＰＯ：オール・ディ　製法：シェーク

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レシピ

◆ドライ・ベルモット・・・20ml　◆スイート・ベルモット・・・20ml　◆デュボネ・・・10ml　◆オレンジ・ジュース・・・10ml　

�@レ材料すべてと氷をシェーカーに入れ、シェークする。　�A�@をカクテル・グラスに注ぐ。