☆

BIRTHDAY　COCKTAIL　9-1

９月生まれのあなたへ

トム・コリンズ

Tom Collins

さっぱり甘いコリンズなら、どんなペースでもいける。コリンズ兄弟と乾杯！

★コリンズ家の中心的存在トムは、以前ジョンだったという噂の真相。

★

レシピ (中口)

●ドライ・ジン・・・60ml　●レモン・ジュース・・・20ml　●シュガー・シロップ・・・2 tsp　●ソーダ水・・・適量　●レモン・スライス・・・1枚

作り方 (シェーク)

①ジン、レモン・ジュース、シュガー・シロップをシェークしコリンズグラスに注ぐ。　②氷を入れてソーダ水を満たし、軽くステアする。　③スライス・レモンを飾る。

ワンポイント

以前はオールド・トム・ジンがよく使われた。その場合は甘くなるのでシロップで調整する。