一人ではとても食べきれないので、私もジャム作りをしてみようと考えた。今回、皮はジャムに
実はジュースに挑戦。失敗しても良い。挑戦することが大事！
《立派な甘夏：今回は一度に１０個分作る》
《皮を剥いて、２～３ｍｍに切ることが、思っていたより大変な作業。重さ８００ｇ、砂糖６００ｇ》
《弱火で３５分：焦げないように常時かき回す》
《瓶を熱湯消毒して、摘める》 完成！
《果実は中袋を剥いてジューサーに掛け、布巾で濾して完成＝生ジュース：絶品(^_-)-☆》
《我が家の朝食：ジュースはど旨かった。ジャムはまずまず。(^_-)-☆》
＝ジャムにとろみが無い。次回はレモンの汁を入れてみよう。また、一度に１０個は多すぎる。鍋の底が
どうしても焦げてしまう。一度に４～５個位が良いのではないか。＝
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