La France Ensemble
　　　　　　　　　　２００９年度「春のサロン」
　　

　　平成２２年５月８日（土）
　　　　　６：００　魚の買い出し
　　　　　８：３０　マグロ解体即売会
　　　　　９：００　どきどき素人セリ
　　　　１１：００　受付開始〜参加者：５４名
　　　　１１：３０　パーテイ開始・代表挨拶
　　　　１１：３５　魚市場社長挨拶
　　　　１１：４０　本日の料理説明
　　　　　　：　　　〜歓談〜
　　　　１３：１５　《お楽しみ福引き大会》
　　　　１３：４０　次回案内・閉会

ともかく、下準備が大切 ＊ １１字３０分の開始に向けて 持ち場、持ち場で奮闘 ＊ ご苦労様 ＊ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　→→→ 　　　　　　　　　　　『カツオのたたき』 　　　　　　　　　　　　本格的、藁で焼きます
《本日のアペリテイフ》 食前向きの代表的な フレンチリキュール ＊ 「カンパリ」 「スーズ」 「ペルノー」	《今年の料理》 ＝ブイヤヴェース＝ ＝パエリヤ＝ ＝カツオのたたき＝ ＝ちらし寿司＝ ＝マグロ・タイの刺身＝ ＝イカの墨煮＝ ＝タコ刺し＝ ＝野菜さらだ＝ 〜フー！食べきれない！〜
		留学生からも一言