 | ・フィリングを作る
・リンゴの皮をむき、12等分にして芯を取る ・鍋に水、砂糖、レモン汁を入れて火にかけて砂糖を溶かす ・鍋にリンゴを入れて煮込む ・好みの硬さに煮込んだら火からおろし、シナモンパウダーをまぶして粗熱を取り冷蔵庫で冷ます |
 | ・冷凍パイシートは1時間くらい冷蔵庫で解凍する
・パイシートの表面にフォークで穴を開ける ・パイシートにフィリングを並べる |
 | ・もう1枚のパイシートもフォークで穴を開け2cm間隔くらいに切れ目を入れる
・卵黄に水を少し加えて解きほぐす ・フィリングを並べたパイシートの縁に卵黄を塗る ・もう1枚のパイシートを上にのせて、縁をフォークで押さえる ・全体に卵黄を塗り、200℃に予熱したオーブンで約20分焼く （オーブントースターで焼く場合はアルミ皿にのせて焼き、表面に焦げ目が付いてきたらアルミホイルをかぶせて5〜6分焼く） |
 | ・出来上がり♪ |
