アセロラムース


材料(18cm丸型)
・牛乳 200cc  ・生クリーム 100cc ・水 100cc
・砂糖 90g  ・ゼラチン 20g  ・アセロラジュース 500cc

・ゼラチンを水でふやかす                          

・牛乳を温めて、砂糖を加えて溶かす                          

・戻したゼラチンを加える                          

・生クリームを加え、2回くらい混ぜたら火を止める                          

・ジュースを入れる
・型に入れて冷やす

・型の周りを暖めて、型を取り外す

・出来上がり♪