麺　あさひ＠新松戸

場　　所	千葉県松戸市幸谷４６０−６−Ｂ
ＴＥＬ	０４７−３４６−６０３９
アクセス	ＪＲ常磐線新松戸駅下車、改札を出て柏方面に行きすぐの所に あるガードをくぐり右に少し行った右側。駅のほぼ前線路沿い、 徒歩約１〜２分
系　　統	和風
営業時間	火〜金18：00〜25：00 土日祝日12：00〜20：00
休　　日	月曜日
席　　数	カウンター2　テーブル4*2
駐車場	無し
値　　段	しょうゆラーメン580円　　　　　　　　　しおラーメン580円 　 つけめん680円 坦々めん780円　 みそラーメン780円 大盛り100円増し　チャーシュー麺200円増し
コメント	しおらーめん 最初に生姜がふわ〜っと来るがすーっと消える。しょうゆのように持 ち味のインパクトが強くない分おとなしめに感じるが、鶏ベースのス ープは鶏＋他の旨みが十分。がつんとはこないがじんわり来るタイ プも好きなのでこれは好みです。麺はしおだとちょっともったりした 感じがする、むちっと感がもっとあればいっそう好み〜。しかしチャ ーシューはとろとろで鵜舞し、メンマがいいねぇ〜。 つけめん 締めると麺の印象がかなりかわりもちっとしていいねぇ〜。つけだれ はしょうゆという感じが強くは無く酸味が強い。さらっとしていてもっと 絡みがほしいかな。とは言えさくっと食べきり麺がもっと欲しかったな ぁ〜、次回は大盛りか特盛りですな。 （平成15年3月） しょうゆラーメン 濃い口しょうゆと鶏と鰯、飛魚の煮干を使ったスープはイメージほど 色は濃くなく魚も突出しておらず甘味もあり鵜舞！です。麺は旭川 直送の中細低加水麺で、他で食べたことのある旭川の麺よりぼそ っとしておらずスープの持ち上げもいいです。それととろとろチャーシ ューが鵜舞ですねぇ〜、その上乾燥メンマを戻して使っていて独特 の風味と食感が好み〜。さくっとスープまで完食でした〜。 （平成15年2月）