大勝@柏

長期休業中。



場  所 千葉県柏市中央2-15-1
TEL    04-7163-9480
アクセス JR柏駅から徒歩15分 
系  統 煮干し 永福大勝軒
営業時間 11:00〜23:00
休  日 年中無休
席  数 カウンター席13
駐車場 P6台
値  段 2014.09
チャーシューメン 小 1.020円+メンマ100円




ラーメン
小 600円
中 800円
大 1.000円

チャーシューメン
小 1.000円
中 1.200円
大 1.400円 ねぎ  

つけめん
小 700円
中 900円
大 1.100円

つけチャーシュー
小 1.100円
中 1.300円
大 1.500円

【トッピング 】
チャーシュー
小ばち 400円
メンマのせ  100円
〃 小ばち 250円
山菜小ばち 250円

【替え玉】
一玉 100円

ラーメン(小) 700円
大勝軒より色が薄めのスープはここまで煮干しが効いていると、いさぎよくて
気持ちが良い。
デフォルトでも脂が多目かな、食べ終わるまで冷めないのがまた良い。
猫舌の人や女性にはきついかもしれないが、うまぁ〜いのでご容赦。
麺がもちもちしていて甘味の有るスープと相性がよく、絡みもいい。
メンマは乾燥したのを戻したもので、根性有りでしゃきしゃき歯ごたえもよく
味付けもいい。

チャーシューつけめん(小) 1100円
ラーメンより脂が無くあっさりして、酸味も強すぎず出汁が効いていてうまい。
きざみのリがまたいい感じで麺と絡まる。
チャーシューがラーメンのと違うのかな?しっとりしていて柔らかくうまい!。
次はチャーシューめんにしてみよう。

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