らーめん天神下　大喜＠湯島
　

場　　所	東京都文京区湯島3-47-2
ＴＥＬ	03-3834-0348
アクセス	千代田線湯島駅1番出口から徒歩1分JR山手線・京浜東北線御徒町駅より、 春日通りを湯島方面に向かって徒歩5分
系　　統	鶏
営業時間	平日　　11:30〜15：00　17：30〜22：00 土曜日 11:30〜15：00　17：30〜21：00 祝日　　11：30〜16：00頃まで
休　　日	日曜日
席　　数	カウンター11　T2*1　4*1
駐車場	近くにコインパーキング有
値　　段	2012.01 餃子・メンマ・しょうゆとりそば・うめしおとりそば 2011.10 味噌ラーメン 2011.04 もりそば 2010.11 つけそば塩とご飯小と芳醇醤油。 2010.10 うめしおラーメンとネギチャーシューごはん並盛 2010.10 芳醇醤油とうめしおラーメン 2010.10 　　　　　　　　　　　　　　とりわんたんめん 2010.10 　　　　　　　　　　　　　　　芳醇醤油 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2010.09 　　　　　　　　　　　　　　　　芳醇塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　芳醇醤油　　 　　　　　　　　　　　　　　　とりそば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もりそば　　　　　　　　　　　　　　　　 2010.09 迷わずに2杯食べたっ！！！！！。 芳醇醤油はスープ麺ともに最高にうまいわぁ。 勢いがつき太いちぢれ麺になった味噌。 麺汁うまいわぁ〜♪。 ほほほほほほほ〜♪。 うひゃひゃひゃ〜。 ぜひおいでやす〜。 　　　　　　　　　　　　　　　芳醇醤油 　　　　　　　　　　　　　　味噌ラーメン 2010.09 　　　　　　　　　　　　　　味噌ラーメン 2010.09 　　　　　　　　　　　　　　味噌ラーメン 2010.09 　　　　　　　　　　　　芳醇醤油ラーメン 2010.09 　　　　　　　　　　　　　醤油芳醇ラーメン　　　　　　　　　　　　　　　　　純とりそば 　　　　　　　　　　　　冷やし醤油ラーメン もりそば、しょうゆとうめしお 2010.07 〆の〆に醤油つけそば。 ほほほほっほほほほほほほほっほ〜い♪。 これまたうまゐっ！。 しぬしぬ〜 醤油ラーメン・冷やしとりそば・とりそば 2010.06 醤油ラーメン 　　　　　冷やしとりそば900円 2010.04 　　　　期間限定　胡麻辛子とりそば900円 　 2010.04 　　　　マカロニ・ネギチャーシュー・味玉　　　　　うめしおらーめん780円 　 2010.03 　　　　　　　ネギチャーシュー350円　　　　　　　 　うめしおもりそば900円 　 　　　　　　　　醤油ラーメン680円 2010.02 　　　　　　　　うめしおらーめん780円　　　　　　　 　うめしおもりそば900円 　 　　　　　　　　もりそば750円 c 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ネギチャーシュー+並ご飯 c 2010.02 　　　　　　　とりわんたんめん900円　　　　　　　　　うめしおもりそば900円 　 2010.02 　　　　　　　 　うめしおもりそば900円 2010.01 　　　　　　　　　　　お通し・味玉　　　　　　　　　　　　　餃子400円 　 2010.01 　　　　　　　　もりそば750円 　　　　　　　　　ネギチャーシュー　　　　　　　　　　　餃子400円 　 　　　　　　　うめしおもりそば900円　　　　　　　　　つけそば750円 　 　　　　　　　　醤油ラーメン680円 　　　　　　　　醤油ラーメン680円　　　　　　　　　　　　　とりそば850円 　 　　　　　　　　ネギチャーシュー　　　　　　　　　　　　　味玉・お通し 　 2009.12 　　　　　　　うめしおもりそば900円 　　　　　　　　純とりそば950円　　　　　　　　　　　　とりわんたんめん900円 　 2009.08 　　　　　　　　　とりそば850円 　　　　　　　　　もりそば750円 　 2009.07 　　　　　　　　冷やし鶏そば900円　　　　　　　　　　　もりそば750円 　 2009.06 　　　　　　冷やしゴマだれそば900円 2009.05 　　　　　　冷し茄子とりそば900円 2009.05 　　　　　　とりわんたんめん900円 2009.05 　　　　　　わんたんめん900円 2009.04 　　　　　　　　醤油ラーメン680円　　　　　　　　　　　　　　とりそば850円 　 2009.04 　　　　　たまごとじとりそば900円　　　　　　　　　　　　　　つけそば750円　 　 2009.04 　　　　　とりわんたんめん900円 2009.02 　　　　　　　　　もりそば750円 2009.01 　　　　　　　限定醤油とりそば900円　　　　　　　　　　　　ごはん200円・味玉100円 　 2009.01 　　　　　正月限定醤油とりそば900円 　 　　　　　　　ネギチャーシュー350円　　　　　　　　　　　　ごはん200円・味玉100円 　 　　　　　　ネギチャーシュー味玉ご飯 2009.01 　　　　　正月限定醤油とりそば900円 2008.12 　　　　ネギチャーシュー350円・味玉100円　　　　　　　　餃子400円 　 　　　　　　　　　とりそば850円 2008.12 　　　　　　　　　らーめん680円 2008.12 　　　　　うめしおもりそば熱盛り900円 2008.12 　　　 　　　　　味噌ラーメン800円 2008.12 夜限定10食・親子とりそば鍋仕立て950円 2008年12月1日〜2008年12月14日 　 2008.11 　　　　　　　 味噌ラーメン800円 　夜限定10食柚子とりそば鍋仕立て950円 2008.11 　　　　期間限定11/6〜11/12 　　　　鍋焼きとりそば990円 2008.11 　　　　　　　　　純とりそば950円　 2008.10 　　　　　　　　柚子とりそば900円 2008.09 　　　　　　　　　純とりそば950円　　　　　　　　　　　　　　　味噌ラーメン800円 　 2008.09 　　　　　　　　　　とりそば850円 2008.08 　　　　　　　　　冷しつけめん850円 2008.08 　　　　　　　　　　冷しつけめん850円　　　　　　　　　　　　冷やし鶏そば900円 　 　　　　　　　　　　あえめん780円 2008.06 　　　　　　　　冷やし鶏そば900円 2008.04 　　　　　　　とりわんたんめん900円　　　　　　　　　　　　とりつけめん900円 　 2008.04 　　　　　　　　とりつけめん900円 2008.03 　　　昼限定うめしおわんたんめん900円 2008.01 　　　　1月2月限定とりワンタンメン900円　　　　　　　　とりそば850円 　 2007.07 　　　　　　冷製うめしおとりそば900円 　　　　　　ひやむぎ風冷しつけそば800円　　　　　　　　つけそば750円 　 　　　　　　　　　わんたんめん800円　　　　　　　　　　　　カレーもりそば850円 　 2007.05 　　　　　　　　冷やし鶏そば900円 2007.04 　　　　　　　　　わんたんめん800円　　　　　　　　　　　4月限定山かけ冷しそば850円　 　 2007.03 　　　　　　　とりわんたんめん900円　　　　　　　　　うめしおもりそば・太麺塩味800円 　 2007.03 　　　　　　　うめしおとりそば900円　　　　　　　　　　　　カレー釜揚げつけめん900円 　 2007.01 　　　　　　1/3　とりわんたんめん900円　　　　　　　　1/3　らーめん680円 　 　　　　　　1/2　とりわんたんめん900円　　　　　　　　1/1　とりわんたんめん900円 　 2006.11 　　　　　　釜揚げとりつけめん900円 2006.10 　　　　　　　　　タンタンメン850円　　　　　　　　　　　　　味噌ラーメン830円 　 2006.09 　　　　　　　　とりつけめん850円　　　　　　　　　　　　　　とりそば830円　 　 2006.08 　　　　　　　　冷やし鶏そば880円 　　　　　　　　　味噌ラーメン830円　　　　　　　　　　　　タンタンメン850円 　 　　　　　　　餃子メンマライス850円　　　　　　　　　　　ちゃーしゅーめん950円 　 　　　　　　　　　　　もりそば750円　　　　　　　　　　　　　らーめん680円 　 　　　　　味噌もりそば・太麺味噌味800円　　　　　　　うめしおもりそば・太麺塩味800円　 　 　　　　　　　　うめしおらーめん780円　　　　　　　　　　　つけそば750円 　 餃子400円　ちゃーしゅー盛り450円　味付たまご100円 メンマ250円 のり50円　こまつ菜200円
コメント	期間限定　煮干しとりそば。 もりそばより幅があり、厚みがある縮れ麺はもちもちと口中に快感が走る。 そのまますすり幸せをかみしめると、麺のうまさがふわぁ〜っと広がっていく。 鶏そばベースの塩スープは、がっつりと煮干しが効いている。 しかしそこはさすが湯島屋武造やることに隙がなく、香りと旨みが極限まで引き出さ れている和の出汁である。 余計な足し算はせず、出汁を引くという言葉通りのすっきりとした中に旨みと適度 な脂分があり和食のラーメンとも思える素晴らしいスープになっている。 そのスープと一体化した麺をすすれば、麺の味と舌触りが心地よくがっつり煮干し 鶏スープがそれを倍増させるようなエクスタシー感覚におちいる。 これをうまゐと言わず何と言えばいいのだろうか。 その幸せな時間も終焉を迎え静かに幕を閉じた。 （2010.05） 2009正月限定醤油とりそば 鶏の効いた醤油味のスープ、香ばしく焼き目をつけた鶏、山椒の効いたトリ 団子、山葵の効いた三つ葉、。 そしてスープとのなじみ方が抜群にいいもっちりとした太い麺。 このスープ・麺・具の三者三様の彩りは、ばらばらではなくしっかりとなじんで 相乗効果的にうまさを醸し出している。 2001年から始まった正月メニューの中で一番シンプルに感じた。 御節的な艶やかさは無いが前半と後半の印象の変化もまた楽しく、醤油に 対する自分のDNAが好む味わいが実にほんわかした安らぎさえも感じさせ てくれた。 鶏とスープと麺の旨さを堪能〜。 こりは鵜舞〜、うますぎでごはんも進む。 玉子が1／2入っているいるのを忘れ頼んだら1/2*3になってしまった〜。 （2009.01） ラーメン 鶏、さば節、鰹節、昆布等の出汁が効いた、和風 テイストの上品なしっかりとした出汁で、細めの縮れ麺に良 く絡んでうまいです、具も全般においしいです。 つけそば 一口目は少しだけ脂っぽいかな？と感じるがたべているうち にうまさがどんどん増してきていっきに食べられました。 あと、ごま冷やしそばもうまかったです。 とりそば いやぁ〜、ホントにうまぁ〜い、スープがとても上品で薄味なが ら、奥深い味でした。蒸し鳥も鶏特有の匂いも無くあっさりとし た出来で単品でも頼め、つまみにしたら良いですね。煮玉子、 白髪ねぎ、かいわれ等、麺、スープとのバランスが絶妙でとて も良いです、再食決定！。