だて＠岡山市

場　　所	岡山県岡山市表町2丁目3の60
ＴＥＬ	086-222-6112
アクセス	表町商店街から1本入ったオランダ通り沿い、表町商店街を桃太郎 大通りを背にして奥へ進む、シンフォニーホールを左、天満屋を右に 見ながら進み、ミスタードーナッツの角を左折すると1本目の交差点 の左側に居酒屋風のお店が見える。
系　　統	独自　岡山
営業時間	11:30-19:00  土・日・祝11:30-19:30
休　　日	火曜日と隔週水曜日
席　　数	カウンター6〜8　卓2×3
駐車場	付近に有料駐車場あり
値　　段	支那そば550円　 たけのこそば650円　だて定食1,050円　 かつ丼750円
コメント	支那そばとカツ丼とその組合せセットだけがメニュー。女将さんがてき ぱきと、しかも親切さがさらりとにじみ出る対応をしている。 支那そば 鶏がらと鰹出汁の透明なスープは醤油味で、鶏の方が前面に出ている。 見た目はこげ茶色だが、思ったよりしょっぱくない。麺は細めのストレート でのびもこしも十分。メンマは筍の楽しい食感と味がして、ざくざくしてい る。チャーシューは大ぶりで、かつ丼と支那そばが売りの店だけある。 (平成14年　鬼権　記)