M's Diary
2007年4月


2007年4月30日

特になし

ビビンパ・キムチ。

ギンダラ煮付け・ちまき。

2007年4月29日

いいねぇ〜

四谷もかなり前に行ったきり、馬場に新しくできた旭川らあめんこもり高田馬場店@高田馬場
醤油野菜ラーメン+玉子、ボリュームたっぷりの野菜はしゃっきりと炒められて鵜舞。
麺は加水低めの中細で茹で加減もよく、薄からずくどからずのスープがよく絡んで
鵜舞一杯だった〜。

続いてすぐそばに最近できた麺屋 宗 sou @高田馬場
焙煎旨塩そば(ゆず塩手もみボコボコ麺)、ゆずが効き過ぎているほかは鶏と魚介が
突出せずいい塩梅のスープ、ただししょっぱい!。
麺はぼこぼこと言うほどではない平打ち縮れ麺で茹で加減がとてもよくスープの乗りも
よく鵜舞。
次回は柚子無しで食べてみたい。

2007年4月28日

むほ〜

久しぶりに栄寿司@立石
生シラス・ボタンエビ・青柳・鯵・蝦蛄・こはだ・烏賊1・生トリ貝・鯖・中トロ・ひらめ・
小柱・穴子・海苔巻・烏賊2・あら汁。
今日は混んでいるところにお持ち帰りが入り、出てくるまで時間がかかり以上で終了。
次回は時間をずらして心ゆくまで食べたい。







 

いがらしや@両国
ミートスパゲッティ・アイスコーヒー。
甘味処で食べるのもおつなもんですな〜。


2007年4月27日

空腹2

今日もなんじゃかんじゃで、ひるめしは食いはぐれる。

よるは居酒屋で一献。
つきだしやまかけ・春小鯛昆布締め・のれそれ・ほたるいか・水茄子・山芋磯辺揚げ
にしん酢漬け・厚焼き玉子・鯵フライ・〆に山かけ丼。


2007年4月26日

ん?

麺屋 翔@新宿
正油そば750円+味玉100円麺大盛りサービス。
鶏とか豚とかの旨味がほとんど感じられず、煮干と鰹がほんのりとしている程度の
しょっぱくないさわやかなスープ。醤油にしては濃くない色合いで薄口かしろ醤油を
使っているのか?。麺は茹で不足で粉っぽくぬちゃっとして好みではない。


2007年4月25日

空腹

なんじゃかんじゃで、ひるめしは食いはぐれる。
帰りがけ遠くの蕎麦屋でとろろめしを食べようと向かう。
店に着き確認すると昼だけのランチサービスと言うことで、 がぁ〜〜〜〜〜ん。
と言うことで宇宙級の空腹で牛やきそばを作って食べてやっと落ち着いた〜。

2007年4月24日

マーブ

豆腐あんかけ・筑前煮・唐揚げで油少々補給。

マーブのシュークリーム、ねっとりとしているが重たくなくもう一個食べたくなる。
やはりシュークリームはいいね〜。

2007年4月23日

とろろめし

とろろめし〜と店に着いたら鰆がうまそうで、鰆照り焼き定食注文〜。

あれ?とろろを頼むのを忘れていて、単品で味付けとろろを追加。

ご飯を大盛りにしなかったことを後悔。
他の魚メニューも美味しそうで次回もとろろ追加で食べるぞ〜。
あ〜うまかった〜。

ペニンスラホテルのブティックのマンゴープリン。
こりは今まで食べた事が無いマンゴープリンで、食べた事のある中では最高峰のマンゴープリン〜。
超〜旨すぎ君。
お代わりっ!!!。

2007年4月22日

やられた〜

北習大勝軒@北習志野
もりなま


2007年4月21日

ポンタ

たつみや@神楽坂 
うな重・肝吸いしんこ付
べっとりとした甘さは無く、さらりとしたたれとふっくら柔らか鰻とごはんが鵜舞。
食後の後味もよく、もう一杯行けたかな?。

石臼挽き手打 蕎楽亭@神楽坂
味噌うど・季節の天ぷら(ふきのとう・たらの芽・こごみ・鮎・しろうお)
つけとろで〆るつもりがざるうどん追加〜。
つけとろのとろろと出汁が抜群に鵜舞!。
蕎麦に絡んで蕎麦の味と香りととろろでぬひょひょ〜。

デザートはプチ・アポロン@神楽坂のポンタ。


2007年4月20日

1.5

ランチにぎり 、たまご・はまち・甘エビ・ひらめ・赤身・とろ・ 穴子・鉄火手巻き。
足りんぞー!!!、と言うことで穴子丼追加。
穴子とろとろ〜だが。
う〜む、最初からランチにぎり1.5にすればよかった〜。

2007年4月19日

caffarel北野本店@神戸


スエヒロ@北小金
本日のランチ「天丼・粗びきウィンナー」。
海老・いか・さより。むほ〜♪。


舞茸ご飯を炊き、おひたしを茹で、まぐろを切る。
薄いサクの中トロは切りづらい。
まぐろ中トロ・小松菜おひたし・うるいおひたし・舞茸ご飯・きのこ汁。

caffarel北野本店@神戸のロールケーキ
ビターチョコレートだが苦味は強くなく、生クリームがチョコ生地に包まれ抜群の旨さを醸し出している。
舌に広がるチョコ生地とクリームの相乗効果とでも言うのかこれほどのロールケーキは無いっ!。
旨すぎる〜。
チョコレート 、こちらも言うに及ばず鵜舞。
ロールケーキは手が止まらず半分ほど食べてしまった。


2007年4月18日

またとろろ

昼は食べそこね。

夜、空腹極限で近くの蕎麦屋でとろろそば。
まだ物足りずとんがらしでやまいもそば冷やし。
両方ともにうまかった〜。
飯がほしかったなぁ〜。

2007年4月17日



スエヒロ@北小金
本日のランチ「かにピラフ・メンチカツ」。
馬〜、ちょっと食べ過ぎ君。

筍ご飯・鰈煮つけ・サラダ。

2007年4月16日

maguro days

昼・中落ち丼

夜・やまかけ丼


2007年4月15日

後悔先にたたず

西新宿参りの帰りに何を血迷ったか新店なんぞ行ってみようかとおもったのが
そもそも間違いの始まり。

味一@高田馬場
まず作り手がとろい、隣の先客が見てわかるぐらいイラついている。
やっと出て来た醤油ラーメン、盛り付け最低。
甘甘なスープに脂べっとり麺ふにゃふにゃ、丼に麺を入れたらさっさと盛り付けて出
しゃーいいのに、もう一人いる方は麺を全部入れるまで何もせず。そりゃのびるわな。

麺屋武蔵鷹虎@高田馬場
醤油2:2味玉「魚粉・揚げニンニク・辛粉無し」
何も入れんでもぶち込んであります。
そこに魚粉・揚げニンニク・辛粉を入れたらどうなるんでしょうかねぇ。
こげかすのようなものが入っていて臭い、どうでもいいふやけた味の無い麺、
泣きながら食べた。 おまけに気色の悪い壁の絵のようなものはあるし、帽子
をかぶった店員は不潔っぽいし。 隣との間は狭くぶつかるし、奥行きも狭くひざ
はぶつかるし、食事をする空間ではないね。
店を出てもしばらく後味の悪さが続く。

2007年4月14日

はやし家

はやし家@大久保でつけめん。

2007年4月13日

蕎麦屋

蕎麦屋で一献。
かなりへろへろになった〜。

2007年4月12日

ヘルシーランチ

昼はきんぴらごぼう・油っけのないサーモンフライ・ぴーまんとえのきとこんにゃく
の酢の物・ご飯・味噌汁。
健康的だが、はらへった〜。

2007年4月11日

プリン

スエヒロ@北小金
本日のランチ「カツカレー・目玉焼きサラダ」、だがオムライス。
ランチじゃなくレギュラーメニューのオムライスは久しぶりじゃ。
サラダもついて健康的でうま〜。
デザートはプリン、しっかりとして味も濃く鵜舞。
1ホールはいつのことか〜。

2007年4月10日

地鶏

肉の豊田@北部市場・八ヶ崎
サービス定食「鹿児島産地鶏のカツレツと鯵の黄味焼」。
鶏が適度な歯応えと弾力があり味も薄くなく鵜舞。
鯵はピカタ風な卵がまといいいね。

2007年4月9日



美春@北松戸でだし塩ラーメン。

大喜@湯島でわんたんめん。

2007年4月8日

多忙

朝から多忙〜。

昼は会食、和洋折衷でおなかいっぱい。


2007年4月7日

つゆやきそば

13時まで戻らなければいけないわずかな時間の中で黒石を回る。

長崎家@黒石
ばさまの作る中華そば。
う〜ん、いいねぇ。
余計な事をしないそばは鵜舞。

妙光食堂@黒石市
凧ラーメン

たかはし中華そば店@弘前市
中華そば

丸福Baba@弘南東工業高前
さんたまそば

戻って所用で忙殺。

2007年4月6日

山忠村上のおやぢ

久しぶりに山忠村上@弘南黒石

おやぢ舌好調なようで滑らか、手は緊張しておらずスムーズ。
手打ち中華チャーシュー、シンプルに鵜舞。
言う事無し〜。

やまや@弘南黒石
手打ちラーメン中、日常なラーメンで毎日食べたいなぁ。

オステリア エノテカ ダ・サスィーノ@弘前
シェフおまかせコース
おつまみ・活蛸ゼリー寄せ・イカ墨パスタ・生ハ4種・きくいもと塩だらのラザニア・
鶉の詰め物・デザート・小菓子。
満足感は十分、鵜舞〜。


2007年4月5日

2/2

スエヒロ@北小金
本日のランチ「和牛スライスソテー・ホタテバター焼」。

夜、しょうゆやきそば。

2007年4月4日

1/2

スエヒロ@北小金
本日のランチ「ヒレカツ・鰤照り焼き」。

2007年4月3日

ミソ

美春 柏店@柏市花野井
特選味噌ラーメン

2007年4月2日

昼のにぎりランチ

松葉寿司@北松戸・松戸市立病院そば

穴子・煮鮑・いくら・数の子・烏賊・とろ2種・かんぱち・甘エビ。
小鉢・茶碗蒸し・デザートがついて2000円は超お徳〜。

うまかった。

2007年4月1日

パスタランチ


TORATTORIA COLLINA PICCOLA@若松河田
サラダ・海老と春キャベツのアーリオオーリオ・真鯛の香草パン粉焼・洋梨のタルト・
アイスコーヒー。


パスタをお代わりしたいと思ったが我慢〜。
うまかった〜。