日々是綴(備忘録)

2017年3月←   2017年4月   →5月

2017年4月30日

たまには牛。

普段は肉は鶏なのだが、今日は日曜牛の日。
スーパーでサシの入っていないオージービーフのロースを見つけた時狂喜乱舞。
サシの入った脂まみれの肉は好きじゃないので普段はあまり食べないが今日はがっつりと行きたい。
ただ、肉のグラムが320gとかなり少なめなので、アスパラと人参とほうれん草ソテーを添えてみますた。
牛は噛みごたえがあるが、肉のうまみがストレートに来てうまいよ〜。
うまいからこそ320gは少なすぎ。
やっぱり単位はポンドだな。




2017年4月29日

丼。

だいぶ体調がよくなってきたので、烏賊刺し・チキンソテータンドールもどき。
〆にマグロづけ丼。
ちぃ〜っと足らんな〜。
後でそうめん食べよ。



2017年4月28日

はっさく大福。

今食べたい。
はっさく大福。


アサリとエビの唐辛子ニンニクスパゲッティ大盛り。
スープを忘れたがうまい。


2017年4月27日

〆そば。

久しぶりにらーめん ひがし@新松戸
お通しと餃子で生ビールをぐいぐい。


から揚げでウーロンハイをぐいんぐいん。



〆は試作の焼きそば。
具はチャーシュー・ねぎ・なると・玉子・おかか。
やや太い中太麺。
塩味で少しとろみがある。
和え麺のようにも思えるがうまいね。
メニュー化されれば変わる要素があるかも。


2017年4月26日

もっと辛いほうがいい。

狸組合直営店・ラーメン中狸本店@松戸。
蒙狸タンメン特盛り。
麺2玉・麻婆豆腐と野菜たっぷり。
もう少し辛いほうがインパクト的にがつーんと来たかな。
あっ!定食を忘れた。


2017年4月25日

仮。

塩焼きそば・けんちん汁。


2017年4月24日

仮。

ビーフカレー。


2017年4月23日

朝つけめん。

朝から480gでは多いと思い240gにしたが、やはり足りんかった。




2017年4月22日

湯島での最終営業日。

大喜@湯島
今日で湯島の店の営業が終わる。

移転先新店舗 東京都台東区台東2-4-4
6月初旬開店予定

上とりそば・特製中華そば・ごはん。




2017年4月21日

落とし物。

千葉で飲み会。
あれこれ食って、ぐいぐい飲んでもつ鍋。
ラーメン入れて〆た。
はずがもう一軒行ったらしい。
また記憶を落とした。








2017年4月20日

やや復活。

あんかけスパ・ブロッコリー。




2017年4月19日

絶不調。

風邪ひいて体調悪し。
卵とじ饂飩。

2017年4月18日

今週いっぱい。

大喜@湯島で出汁巻・チャーシューエッグ・とり梅和え・とりそば・焼きそば。
うまいね〜。








2017年4月17日

鮭男君は元気だろうか?。

鮭バター焼バルサミコソース・しうまい・マカサラ。。
久しぶりうまくつくれた。
ビールが進君。



2017年4月16日

どーん。

づけにしたマグロにとろろ芋をかけて山かけ丼。
サブにマカロニサラダとマグロ煮つけ。
うまし。




2017年4月15日

ネギ野郎。

ラーメンショップ@鎌ヶ谷で中ネギチャーシューメン。
うまいね。
いっぱいいっぱいでやっと食べきった。
開店前から行列の人気は根強い。


ニラ玉・マカロニサラダ・まぐろ煮。


2017年4月14日

リズムセクション。

久しぶりに聴いたら、やっぱりこのリズムセクション最高だよね。
何故ZEPのカバーか?というのは置いといて、素直に楽しめるアルバムだな。

VANILLA FUDGE Out Through The In Door
01. IMMIGRANT SONG
02. RAMBLE ON
03. TRAMPLED UNDER FOOT
04. DAZED AND CONFUSED
05. BLACK MOUNTAIN SIDE
06. FOOL IN THE RAIN
07. BABE, I'M GONNA LEAVE YOU
08. DANCING DAYS
09. MOBY DICK
10. ALL OF MY LOVE
11. ROCK AND ROLL
12. YOUR TIME IS GONNA COME


冷やしきつねうどん。


2017年4月13日

野菜祭り。

中華丼・ほうれん草ナムル・ブロッコリー。


2017年4月12日

出ちゃったよ〜。
オーティスラッシュのコブラレコーディングス。


以前出ていたのにもアルタネイツテイクも入ってはいたが、
これは参ってしまった。
ポチるしかないか。

I Can’t Quit You Baby
ザ・コンプリート・コブラ・セッションズ 1956-58
オーティス・ラッシュ



[DISC 1] SINGLES
1. I Can’t Quit You Baby
2. Sit Down Baby
3. Violent Love
4. My Love Will Never Die
5. Groaning
The Blues
6. If You Were Mine
7. Love That Woman
8. Jump Sister Bessie
9. Three Times A Fool
10. She’s A Good ’Un
11. It Takes Time
12. Checking On My Baby
13. Double Trouble
14. Keep On Loving Me Baby
15. All Your Love (I Miss Loving)
16. My Baby’s A Good ’Un

[DISC 2] ALTERNATES
1. I Can’t Quit You Baby (alt tk)
2. I Can’t Quit You Baby (alt tk 3)
3. Sit Down Baby (alt tk 1)
4. Sit Down Baby (alt tk 2) 世界初CD化
5. Violent Love (alt tk)
6. My Love Will Never Die (alt tk)
7. Groaning The Blues (alt tk)
8. Groaning The Blues (alt tk 3)
9. Three Times A Fool (alt tk)
10. She’s A Good ’Un (alt tk)
11. Double Trouble (alt tk)
12. Double Trouble (alt tk 3)
13. Keep On Loving Me Baby (alt tk)
14. Keep On Loving Me Baby (alt tk B)

1956-1958 Cobra Recordings
オーティス・ラッシュ



1. Double Trouble
2. Jump Sister Bessie
3. Checking On My Baby
4. Sit Down
5. Love That Woman
6. My Baby Is A Good 'Un
7. If You Were Mine
8. All Your Love
9. It Takes Time
10. Violent Love
11. I Can't Quit You Baby
12. Little Red Rooster
13. My Love Will Never Die
14. Groaning The Blues
15. Three Times A Fool
16. She's A Good 'Un
17. Keep On Loving Me Baby
18. I Can't Quit You Baby
19. Double Trouble
20. She's A Good 'Un

ソーセージフェトチーネ。
うまし。


2017年4月11日

室温が上昇〜。

大喜@湯島で第一回3人会開催。
ネギチャーシューで生をぐいぐい。
納豆中華でさらにぐいぐい。
出汁巻とチャーシューエッグでお茶割をぐいんぐいん。
つけめんととりそばと醤油ラーメンでターボがかかりぐいんぐいんぐいん〜。
久しぶりに会った友人と超盛り上がり、熱く語る友人のせいで室内温度が5℃どころか
10℃は上昇していた。
「次回は新大阪で」と約束。













2017年4月10日

よれよれ〜。

昼。カレーライス。

夜、歓送迎会で焼肉屋。
タン・ハラミ・ロース・キムチ盛り合わせ・ビビンパ・冷麺等あれこれ食べているうちにあっという間にお開き。

2次会でこじゃれた居酒屋。
緑茶ハイをぐいぐいでよれよれ。



2017年4月09日

祭りの翌日。

激二日酔いの朝はきつねわかめそば。
汁が胃にしみる〜。


激二日酔いから復活した夜は、ネギ野菜つけめん。
麺260gじゃ足りんわな。


2017年4月08日

夜桜狸。

若りし頃以来超久しぶりに花車@五香で一献。
マグロほほ肉で生ビール。


鶏皮ねぎまでお茶ハイをぐいぐい〜。



ばばちゃん鍋でさらに加速。
このばばちゃん、タカゲンゲの鍋だがめちゃくちゃうまいね〜。
ゼラチンたっぷりの皮と白身の身がとろけるほど柔らかでなめらかしっとりしてうますぎ。



〆にラーメンを食べる予定でいたのでにぎりで軽く〆る。
この寿司が侮れない旨さで最高〜。
参りました。


次にラーメン屋に行くと閉まっており残念だったが、桜通りの夜桜をめでつつ最高の夜をすごした。。






2017年4月07日

Running On Empty。

Jackson Browne最強のツアー。
メンバー言うこと無し。
セットリスト言うこと無しの最高のギグに号泣〜。

Jackson Browne 1978 BBC In Concert
Shepherd's Bush Theatre, London, UKFM

01: The Fuse
02: Here Come Those Tears Again
03: Rock Me On The Water
04: Cocaine
05: Rosie
06: Doctor My Eyes
07: These Days
08:
09: Love Needs A Heart
10: Nothing But Time
11: The Load Out
12: Stay

Band Lineup:
Jackson Browne: Guitar, Piano, Vocals
David Lindley: Guitar, Piddle, Vocals
Craig Doerge: Keyboards
Bob Glaub: Bass
Jim Gordon: Drums
Rosemary Butler: Vocals
Doug Haywood: Vocals





2017年4月06日

後悔先に立たず。

ラーメンショップ@鎌ヶ谷で中チャーシューメン。
うまいね〜。
ネギにしなかった事を後悔。



2017年4月05日

仮。

ゆふめし。
チキン・ソーセージカレー。


2017年4月04日

仮。

ゆふめし。
ネギラーメン。


2017年4月03日

JGT。

一由そば@日暮里でジャンボげそ天そば。
うまし。


2017年4月02日

体調を整えて3個にしてみる。

久しぶりに弥生軒8号店@我孫子で唐揚げ1個そば。
うまし〜。


ブロッコリーポテトサラダ・筑前煮・切り干し大根。


2017年4月01日

大喜@湯島 移転。

大喜@湯島の移転が決定。

移転先 東京都台東区台東2-4-4
6月初旬開店予定




ネギチャーシューで生ビール、出汁巻で緑茶ハイぐいぐい。
たぶん初めての細麺での味噌ラーメン。
麺うますぎ〜。
ワンタンと味噌のつゆ最高〜。