日々是綴(備忘録)

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2013年02月28日

和の唐揚げ君。

昼、大衆割烹 松うら@六町で唐揚げ定食。
うまいがなぁ〜。



夜、いわし煮つけ・マカロニ・納豆饂飩。

2013年02月27日

和です。

朝、玉子かけご飯・味噌汁。

昼、えびそば。

夜、鮭塩焼き・温奴・ひじき煮・芽キャベツミニキャロット・焼うどん。

2013年02月26日

Van Halen BOX来たどーっ!。

なんと6CD BOXで1955円なり。
凄すぎるコスパに驚き。
まずはファーストとジャンプから聴き始めますかな。

しか〜し、ふと気がついた。
この6枚バラで持ってるやん(馬鹿爆)。

Van Halen
Studio Albums 1978-84 6 CD BOX
 
ディスク 1
VAN HALEN (1978)
01. RUNNIN' WITH THE DEVIL
02. ERUPTION
03. YOU REALLY GOT ME
04. AIN'T TALKIN' 'BOUT LOVE
05. I'M THE ONE
06. JAMIE'S CRYING
07. ATOMIC PUNK
08. FEEL YOUR LOVE TONIGHT
09. LITTLE DREAMER
10. ICE CREAM MAN
11. ON FIRE


ディスク 2
VAN HALEN 2 (1979) 01. YOU'RE NO GOOD
02. DANCE THE NIGHT AWAY
03. SOMEBODY GET ME A DOCTOR
04. BOTTOMS UP!
05. OUTTA LOVE AGAIN
06. LIGHT UP THE SKY
07. SPANISH FLY
08. D.O.A.
09. WOMEN IN LOVE
10. BEAUTIFUL GIRLS
ディスク 3
WOMEN AND CHILDREN FIRST (1980)
01. AND THE CRADLE WILL ROCK
02. EVERYBODY WANTS SOME!!
03. FOOLS
04. ROMEO DELIGHT
05. TORA! TORA!
06. LOSS OF CONTROL
07. TAKE YOUR WHISKEY HOME
08. COULD THIS BE MAGIC
09. IN A SIMPLE RHYME
ディスク 4
FAIR WARNING (1981)
01. MEAN STREET
02. DIRTY MOVIES
03. SINNER'S SWING!
04. HEAR ABOUT IT LATER
05. UNCHAINED
06. PUSH COMES TO SHOVE
07. SO THIS IS LOVE
08. SUNDAY AFTERNOON IN THE PARK
09. ONE FOOT OUT THE DOOR


ディスク 5
DIVER DOWN (1982)
01. WHERE HAVE ALL THE GOOD TIMES GONE!
02. HANG'EM HIGH
03. CATHEDRAL
04. SECRETS
05. INTRUDER
06. (OH) PRETTY WOMAN
07. DANCING IN THE STREET
08. LITTLE GUITARS(Intro)
09. LITTLE GUITARS
10. BIG BAD BILL(IS SWEET WILLIAM NOW)
11. THE FULL BUG
12. HAPPY TRAILS
ディスク 6
1984 (1983)
01. 1984
02. JUMP
03. PANAMA
04. TOP JIMMY
05. DROP DEAD LEGS
06. HOT FOR TEACHER
07. I'LL WAIT
08. GIRL GONE BAD
09. HOUSE OF PAIN

昼、熊ぼっこでチャーシュー麺。
うまし〜。


夜、烏賊みりん焼・おぼろ豆腐・キャベツサラダ・きつねうどん。

2013年02月25日

祭りの後

昨夜燃え尽きた〜。

昼、おにぎり。

夜、玉子焼き・オイルキャベツ・なめこ汁・ごはん。

2013年02月24日 Part2

LesDudek Japan Tour 2013 2013.02.24 Garden Simokitazawa

いいよLes Dudekのライブ当日を迎える。
 

開場前に30分一本勝負。
生・山崎シングル・アスパラベーコン・唐揚げ・トマトチーズ焼きで軽めに。




そしてライブ開始。
長い髪・長い顎鬚、まるでリオンラッセルのようだ。
ストラトをかかえ軽いMCの後ギンギンに突っ走る。
アルバムからまんべんなく選ばれた曲に、ゲスト参加した曲をちりばめていた。
Rambling’ Man ・Lido Shaffle・Jessicaが目当ての客がほとんどか〜。
Deeper shade of bluesとCentral Parkが最高ですた。
We just disagreeも聴けた。

1st Set

Hot Fun in Dixieland
Assault & Battery
Leavin’ the blues behind
Falling out
Take my money
City Magic
You make me Ill
Your love
Tell you that
Time will tell
Rambling’ Man
Lido Shaffle
The Law


2nd Set

Each Morning
Sacrifice a fool
We just disagree
Jessica
Chaos
On the water
Wide open in the wind
Free Style
Deeper shade of blues
Wild hearted weekend
Gypsy Ride
Old Judge Jones

Encore
Central Park
Take the time

ライブ終了後クールダウン。
とろろかんぱち・すみいか刺身げそ湯引き・げそ唐揚げ・鬼ろし等。
〆に茗荷ごはん。






2013年02月24日 Part1

Sam & Dave

金曜日に勘違いしていて、レス・デューデック Japan Tour 2013東京が
土曜日だと思っていた。
土曜日の朝に気がついたら日曜日だった、盛り上がった気分が落ち込む。
それを再度上げるのにSam & Daveを聴く。
いいねぇ。
お約束の曲もいいが、他の曲も良く今夜に備え右肩上がりにテンションは
上がって行く。

Sam & Dave Sweat & Soul Anthology


ディスク:1
1. A Place Nobody Can Find
2. Goodnight Baby
3. I Take What I Want
4. You Don't Know Like I Know
5. Hold On! I'm A Comin'
6. I Got Everything I Need
7. Don't Make It So Hard On Me
8. Blame Me (Don't Blame My Heart)
9. You Got Me Hummin'
10. When Something Is Wrong With My Baby
11. Small Portion Of Your Love
12. I Don't Need Nobody (To Tell Me 'Bout My Baby)
13. That's The Way It's Gotta Be
14. Said I Wasn't Gonna Tell Nobody
15. Soothe Me (Live)
16. I Can't Stand Up For Falling Down
17. Toe Hold
18. Soul Man
19. May I Baby
20. Just Keep Holding On
21. The Good Runs The Bad Away
22. Rich Kind of Poverty
23. I've Seen What Lonliness Can Do
24. My Reason For Living
25. Stay In School (Public Service Announcement)
ディスク:2
1. I Thank You
2. Wrap It Up
3. Broke Down Piece Of Man
4. Hold It Baby
5. Come On In
6. This Is Your World
7. You Don't Know What You Mean To Me
8. Everybody Got To Believe In Somebody
9. Can't You Find Another Way (Of Doing It)
10. Ain't That A Lot Of Love
11. Don't Turn Your Heater On
12. Soul Sister, Brown Sugar
13. Born Again
14. You Left The Water Running
15. Holdin' On
16. I'm Not An Indian Giver
17. One Part Love - Two Parts Pain
18. Baby - Baby Don't Stop Now
19. Standing In The Safety Zone
20. Knock It Out The Park
21. Don't Pull Your Love
22. Jody Ryder Got Killed
23. Starting All Over Again
24. Stop
25. Shop Around

昼、帆立野菜塩そば。

2013年02月23日

The Legend Of Sleepy John Estes

1920年代〜1950年代も素晴らしいが、このデルマーク時代もいいね。
泣きのスリーピー節がたっぷりと味わえるカントリーブルースに心打たれる。


1. Rats In My Kitchen
2. Someday Baby
3. Stop That Thing
4. Diving Duck Blues
5. Death Valley Blues
6. Married Woman Blues
7. Down South Blues
8. Who's Been Telling You, Buddy Brown
9. Drop Down Mama
10. You Got To Go
11. Milk Cow Blues
12. I'd Been Well Warned

昼、牡蠣飯・鰤照り焼き。

夜、角煮丼・オイルキャベツ・昆布炊いたん。

2013年02月22日

がっつり食べましょう。

昼、大衆割烹 松うら@六町で深川丼
今日も丼だーっ!。
うまし。


夜、腹が減ったので千代作@高田馬場で千代二郎。
がつっつりくる香ばしいたまりしょうゆは、レギュラーのとんこつしょうゆとは
また違ったうまさがはらにしみわたる。
麺多し、野菜多し。
見た目は似ているが、全く違うラーメンに仕上がっていてうまさを堪能しますた。
残ったスープにごはんを追加してもよかったな。
まだ余裕があります。


2013年02月21日

リベンジかさおか

昼、餃子屋で唐揚げ定食+餃子。

かさおか食堂@笠岡のような充実感は得られず。
かさおか食堂の日替り定食を食べたついでに研修にいかねばなるまい。

夜、菜の花おしたし・大根サラダ。

2013年02月20日

やっぱり丼っ!。

昼、大衆割烹 松うら@六町でマグロ中落ち丼。
うまいがなぁ〜。



夜、緑黄色野菜サラダ・温奴・チキンたたき。

2013年02月19日

不忍池親方部屋飯

昼、近くで鮭塩焼き定食。
鮭大好きでございます。


実家で用事があり定時で上がって向かう。
久しぶりの松戸駅であうあう〜♪。
新京成に乗り換えて実家なり。
滞りなく用事を済ませ戻るのだが、湯島駅であうあう〜♪。
不忍池親方部屋でちゃんこにするか?。

と言う事で不忍池親方部屋であうあう〜♪。
まずは卵焼きでグイグイ。
〆は鶏ちゃんこではなく、もりそば。
ふるちゃんレベルの失禁だだ漏れ。
麺がやばいくらいうまいっ!。
その麺を際立たせるつけだれ君のてがらは素晴らしすぎる。
不愉快なくらい親方の造る部屋飯はうまいねぇ。



2013年02月18日

親方部屋でリフレッシュ。

昼、おにぎり。

夜、不忍池親方部屋でゆふめし。
やられた〜。
中華そば塩、うますぎ〜。
親方の塩で一番好きかもしれない。


2013年02月17日

くたびれた

昼、鶏ご飯・メンチ。

夜、ギンダラ煮つけ・切干大根・大根サラダ・伊勢うどん。

2013年02月16日

閉店間際は無理

昼、ワンタン麺。

夜、湯豆腐・コールスロー・帆立飯。

2013年02月15日

日曜日限定「日曜中華そば」。


昼、サンドイッチ。

夜、大喜@湯島
2/17から始まる日曜日限定の「日曜中華そば」デモバージョン。
ベーシックの鶏清湯5に大喜初の豚骨清湯1のスープがうまいね。
旨みたっぷりのいつもの鶏スープと、それを凌駕するほどの骨太な豚骨清湯の
塩梅が良すぎる〜。
しょうゆだれが中華そばと違う。
しょっぱめの濃い口のようだが、微妙に色が薄くほんの少しだけ薄口の風味が感じられる。
濃い口に薄口をやや加えたように感じるしょうゆだれがまた素晴らしい。
思わずにやけてしまうほどのうまさに、頬もゆるゆると緩みっぱなし。
生姜が程よく効いたそのスープとマッチしたむちっとしていながら味わい深い細縮れ
麺が織り成す重層かつ、重奏の味わいにしばし呆然。
店主とスープの素材と麺の奏でるメロディに、心に深く深く染みわたって行く。
その味わいを感じながら食べ進み、気がつけば丼は空になっていた。
このラーメンが食べられる間は、日曜日限定の20食に通うだろう。


2013年02月14日

朝はこれだっ!よ〜。

と言うことで一由そば@日暮里で毎度御約束のジャンボげそ天そば。
がつんときてめがさめる。
いいねぇ〜♪


昼、田中そば店@六町で山形辛味噌ラーメン。


夜、海老サラダ・餃子。

2013年02月13日

ハンバーグだよ〜♪。

昼、大衆割烹 松うら@六町でハンバーグランチ。
いいですなぁ〜。



夜、刺身盛り合わせ・たらのめ天ぷら・白菜サラダ。

2013年02月12日

イワシだよ〜♪。

昼、三岩食堂@六町でいわしバーグ定食。
いいねぇ〜♪。



夜、半日分の野菜サラダ・オイルキャベツ・ナポリタン。

2013年02月11日

ふと思う 奥村 功。

時がたつのは早いものだ。
功さんがなくなったのが2006年6月、今年で丸7年。
松戸で店を始めて4年ほどで療養にに入り1年後ぐらいに新柏で再開。
2.3才年上で兄貴のような存在だった。
その兄貴分の功さんの訃報を聞いた時、目の前が真っ白になり声も出ず頭は空っぽ。
そのあとあまりの悲しさに涙も出なくただ呆然とするばかり。
空虚な心になり、功さんと二度と顔を合わせることはでき無くなった。

松戸の店に通い始めた頃、BGMがブルースが多かったのが気になりふと聞いて
みたことがあった。
まってましたとばかりとにやりと不敵な笑みをを浮かべとつとつと語り始めた。

「若い時にブルースバンドでギターを弾いていたんだよ」。
「いろいろ好きなブルースマンいるけど、中でもロバートジョンソンが一番好きかな」。


それから機会があればブルースの話や音楽の話をするようになった。
懇意にさせていただくようになり、時たま一緒に食事に行く時の車の中のBGMはブルースが
多かったなぁ。
その道中の中でも蓬来軒@新検見川は、これ以上は無いだろうと言うくらいの笑みをうかべ
饒舌に語っていた。
その功さんの姿を見てじーんと心が揺れた。

そのすぐ後に蓬来軒@新検見川の感想を寄稿していただいた。

蓬来軒@新検見川
出てきたラーメンはシンプルな佇まいで、 具はチャーシュー、メンマ、ネギ(薬味)のみで
魚介の香りがそそる、透明感のあるスープで、 まさしく塩ラーメンである。  
一口啜るとそのビジュアルとは裏腹に、魚介と動物系の旨みの強さに驚く。
豚骨、鶏、昆布が ガッチリと骨格を形成し、ウルメイワシの旨み、微かな椎茸の香りが
絶妙なバランスを見せる。
コク、深み共、十分過ぎる位である。天然塩、白醤油等を使っていると思われるタレは
大変判り易く、塩気も 強くなく弱くなく微かな甘みを残しながら口の中で スーッと消えてしまう。
キレのある昆布の旨みを見送りながら スッキリとした後口は無化調の証明である。  
麺は極細でスープの持ち上げは十分過ぎる位。
気持ち固めで注文し、スープを飲みながら麺を食べると最高である。  
チャーシュー、メンマはスープと一体化した味付けで文句なし。
¥500というスーパープライス、クオリティの高さ、千葉県は勿論の事、都内でもトップクラス
の味と断言できる。


2001.01 奥村屋@松戸 店主 奥村功氏 寄稿(原文ママ)


Tribute To Isao Okumura
Robert Johnson Again


以前に書いたような気がしないでもないか。

大昔40年近く前にアナログLPを買った。
その時は良くわからんなと思った。
ちょっとしていろいろブルースを聴くようになってからまた聞いたら何と言うのか、
エレクトリックブルースに無い情感がストレートに感じるようになっていた。
アコギ一本と歌だけででこれだけ表現ができるのか、何に向かって突き進んでいるのか。

ここからブラインドウイリーマクテル等のデルタブルースにはまって行くのであった。
King of Delta Blues Singers
ロバート・ジョンソン

1. Cross Road Blues
2. Terraplane Blues
3. Come On In My Kitchen
4. Walkin' Blues
5. Last Fair Deal Gone Down
6. 32-20 Blues
7. Kind Hearted Woman Blues
8. If I Had Possession Over Judgement Day
9. Preachin' Blues (Up Jumped The Devil)
10. When You Got A Good Friend
11. Ramblin' On My Mind
12. Stones In My Passway
13. Traveling Riverside Blues
14. Milkcow's Calf Blues
15. Me And The Devil Blues
16. Hell Hound On My Trail
17. Traveling Riverside Blues
King of Delta Blues Singers VOL.2
ロバート・ジョンソン

1. Kind Hearted Woman Blues
2. I Believe I'll Dust My Broom
3. Sweet Home Chicago
4. Ramblin' On My Mind
5. Phonograph Blues
6. They're Red Hot
7. Dead Shrimp Blues
8. Preachin' Blues (Up Jumped The Devil)
9. I'm A Steady Rollin' Man
10. From Four Until Late
11. Little Queen Of Spades
12. Malted Milk
13. Drunken Hearted Man
14. Stop Breakin' Down Blues
15. Honeymoon Blues
16. Love In Vain
17. Ramblin' On My Mind (Take 2)

昼、たぬき亭で味噌野菜ラーメン。

夜、ビーフ丼・栄清丸@笠岡直伝のレシピで作ったオイルキャベツ。

2013年02月10日

牛の日

昼、煮込みハンバーグランチ。

夜、牛のすね肉を2時間かけ箸で切れるぐらい柔らかく煮たビーフシチューと
トマト・芽キャベツ・胡瓜のサラダとマグロ煮。

2013年02月09日

さぶちゃーーーーーーーーーん。

昼、塩焼き蕎麦。

夕方、神戸から出張に来ている友人と秋葉原でしか会わない友人と神保町で待ち合わせ。
向かうは、さぶちゃん@神保町
20年ぶりぐらいになるかな。
頼むのは当然半チャンラーメン。
きりっとたった醤油と緩い麺がいいですねぇ。
ストライクソーンど真ん中にきますた。
うまいね。



続いてDevilCraftに行くも満席。


神田に移動してst.bernardus@神保町。
セント・ベルナルデュス (St.Bernardus)
03-6206-8269
東京都千代田区内神田3-6-2 アーバンネット神田ビル 1F
JR中央線他 神田駅徒歩1分
11:30〜14:00(L.O.13:30) 17:00〜24:00
[金] 17:00〜翌2:00
[土・日・祝] 15:00〜23:00
定休日 不定休
54席 (カウンター12席/テーブル42席/テラス席)
コイン・パーキングあり

3人で6種類と1種類をぐいぐい。





〆に湯島に移動し大喜@湯島
唐揚げなどで生ビールと緑茶ハイをぐいんぐいん。
同行者は〆に・天中華・中華そば・もりそば。



2013年02月08日

あきれますた。

昼、熊ぼっこでうまにそば。
寒い日はあんかけはあったまるね。

夜、にぎり・サラダ。

2013年02月07日

エロおやぢの反撃

朝、一由そば@日暮里でげそ天そば+茄子天。
いいねっ!。


昼、大衆割烹 松うら@六町
深川丼
もひょひょ〜、たまんないね。



夜、池之端食堂@池之端。
今日はとことんおやぢの反撃をくらいますた。
築地そば・天ぷらそば・ねぎたま・うめしそおにぎり天ぷら。
でらうまでかなわんわい〜。




2013年02月06日

またエロおやぢにしてやられた〜。

昼、時間がなくおにぎり。

ゆふめし。
池之端食堂@池之端。
なると天定食。
〆にたぬき中華。
しぬしぬ〜♪。
げろうま〜。


2013年02月05日

何度聴いてもいいものはいいっ!。

ロバート・Jr.ロックウッド & ジ・エイシズ ブルース・ライブ! コンプリート版


1974年第一回ブルース・フェスティバルに、ロバート・Jr.ロックウッド& ジ・エイシズが
出演したライブ録音。
1975の発売時は1LP10曲だったが、3CD・32曲に拡大されて聴きごたえ十分。
SLEEPY JOHN ESTES & HAMMIE NIXONの曲も一部入っていてうれしいね。
30年以上の時を経て今蘇るロバート・Jr.ロックウッド。
最高じゃなっ!!!!!。
ディスク:1
1. Sweet Home Chicago
2. Going Down Slow
3. Worried Life Blues
4. Anna Lee
5. One Room Country Shack
6. Stormy Monday
7. Feel All Right Again
8. Honky Tonk (Instrumental)
9. Mean Black Spider
10. Little And Low
11. You Upset Me Baby
12. Sweet Little Angel
13. Just Like A Woman
14. Juke
ディスク:2
1. Everyday I Have The Blues
2. Early In The Morning
3. Guitar Inst.
4. Route 66
5. Strange Things Happening
6. Money Marbles And Chalk
7. Hide Away
8. Reconsider Baby
9. Harp Inst.
10. New Orleans
11. Hoochie Koochie Man
12. Steal Away
13. Got My Mojo Working
ディスク:3
1. Work Song
2. Caldonia
3. What'd I Say

SLEEPY JOHN ESTES
& HAMMIE NIXON
4. When The Saints Go Marchin'in
5. Corina Corina

昼、大衆割烹 松うら@六町でビーフカツとカキフライランチ。
もひょひょ〜♪でうま〜♪。



夜、タラの芽天ぷら・チキン焼・サラダ・ごはん。

2013年02月04日

ダイエット

朝、かしやま@田端で天ぷらそば+茄子天。
そばとつゆも相変わらずいいねぇ〜♪。


昼、チキンライス。


夜、チキン照り焼き・イワシ煮つけ・ブロッコリー・コールスロー・パン。

2013年02月03日

野菜摂取

朝昼兼用で韮炒め玉子焼き・塩野菜焼きそば。

夜、烏賊湯引き・鮭塩焼き・コールスロー・トマト・ブロッコリー。

2013年02月02日

がっつり食べましょう〜。

昼は復活祭り第一弾として、千代作@高田馬場で千代二郎。
麺多し・キャベツ含有率90%の野菜も多し。
たぷ〜りと堪能し満足しますた。


夜、槍烏賊ニンニクオイルソテー・トマトサラダ・パン。

2013年02月01日

まぐろ〜ん


昼、三岩食堂@六町で久しぶりにマグロ丼。
いいねぇ〜♪。



夜、湯豆腐・ほうれん草おしたし・出汁巻き玉子・きしめん。