日々是綴(備忘録)

2010年1月
2010年01月31日

煮鶏

昼に買い置きの鶏で煮鶏を作ってみる。
出来栄えは上々で、薄味で柔らかくうまゐ。
だが、イメージしていた笠岡煮鶏とは全く違うものになっていた。
しか〜し、うまかったからいいのだ〜。

夜は鮭・牡蠣・帆立で味噌鍋。
ほほほほほ〜となるくらいうまくてご飯が進む君。

2010年01月30日

絶賛脂肪中

昨夜の乱行を反省しつつ起床。
ダメージ200%。

昼、鶏南蛮饂飩。

夜、とろろめし・もつ煮込み。

2010年01月29日

冬でも熱い男

昼は京華茶楼U@半蔵門で豚肉の細切と高菜のタンメン。
う〜む、味はいいのだがヘルシーで量が少ない。

で、小腹がすきそば処 番町丸屋@半蔵門で牡蠣南蛮。
こりはうまゐっ!。
牡蠣が最高です。
蕎麦もうまゐ。


夜は冬でも熱い男と居酒屋 かみや@高円寺で一献。
お通し・ポテトサラダ・馬刺し・ヤリ烏賊刺身・ネギマ・しいたけでぐいぐいっ!。
この男と居ると店内温度が5℃ぐらい上がったような錯覚に陥る。
でも楽しいのだ。
途中で大阪でしか会わない男が乱入っ!。
一気にヒートアップしオーバーヒート状態に突入。




〆に大喜庵@高円寺でとりそば。
やっぱしいいねぇ♪。


2010年01月28日

熱いぞっ!PANTA!!!!!

PANTA&HAL LIVE!1980.11.2

3パターンの組曲のようになっている マーラーズ・パーラー’80 が圧巻!。
最初は以前からの疾走のように駆け抜ける、次が一転してバラードとなり、そして
ミディアムテンポにと変化していき、ドラムソロが入って最初に戻る。
何と13分強のパワーアップバージョンとなっている。
フェードアウトしフェードインしてコンプリートではないが鳥肌もののマラッカ!!!!!。
そしてつれなのふりやで気を失う。

1. TKO NIGHT LIGHT
2. キック・ザ・シティ
3. IDカード
4. モーター・ドライヴ
5. フローライン
6. トリックスター
7. マーラーズ・パーラー’80
8. メンバー紹介〜マラッカ
9. つれなのふりや
10. 臨時ニュース
11. ルイーズ
12. BABY GOOD NIGHT
13. メルティング・ポット



昼は三貴苑@半蔵門でとりそば。

夜は牛カレー。

2010年01月27日

さっぶ〜い

昼は三貴苑@半蔵門で海鮮ちゃんぽん。
あったまるぅ〜。

夜は牛シチュー・きのこスパ。

2010年01月26日

じじばば定食・てんぷら編♪

昼は八ッ手屋@神田で天ぷら定食。
えび2・エリンギ・れんこん・さつまいも・おおば・いんげん・穴子・茄子・いかかきあげ。
70を過ぎていると思われる老夫婦の作る天ぷらはもたれず、ほっとするお味に満足♪。
老夫婦の天ぷらには愛がある!。
 
 

夜は大喜@湯島で味玉・餃子でサワーぐいぐい。
 

続いて大喜庵@高円寺でとりわんたん・ 皿ワンタンでサワーぐいぐい。
〆にしょうゆとりそばでうま〜♪。
 
 

2010年01月25日

不変的

昼は神田にいたので栄屋ミルクホール@小川町でラーメン。
せがれに代替わりしてもやっぱしうまゐものは不変的である。
うまゐ。
味は変われどうまゐことに変わりなし。



夜はてんくう@稲荷町
味玉・メンマ・餃子でぐいぐい!。
〆に醤油つけめん。
うほほ〜♪、うまゐ!!!!!。


 

2010年01月24日

血がたぎるアルバム

知人のブログにPANTA&HALのことが書いてあったのを見てふと思い出した。
最近聞いていなかったが、2、3年前にCDの再発でBOXが出た時購入したマラッカ
を改めて聞き返すとやっぱり血が騒ぐ。
オンな音像で歌も演奏もぐっと前面に出て来る。
楽曲のよさもさることながらHALのプレイは素晴らしい。
そのプレイとPANTAの歌が絡み合い相乗効果で天まで登っていく。
1979にリリースされたこのLPを買ったのが、ライブを見た後なのか前なのか
覚えていない。
ただこの1979にライブを見たのとアルバムを聴いていたのは間違いない。

当時休日に友人の音楽事務所の手伝いをたまにしていて、この年の8月にツアーの
手伝いで札幌等へ行った事もあった。
そしてその年の9月に八王子のサマーランドでオールナイトコンサートがあるという事
で手伝いに行った。
自分の持ち場が終わり自由時間になったのでステージを見に行った。
するとMCが次はPANTA&HALと告げたとたんステージ前に突進。
演奏が始まったらステージを手でたたきながら食い入るように見ていた。
血がたぎるとはこういう事かと思うくらいエキサイトしてしまい、興奮のるつぼに突入。
マラッカ・つれなのふりや・マーラーズ・パーラーで気を失いそうになったことが脳裏
から離れない。
ちょっと縁があって楽屋で話をしてもらい握手をして貰ったことも全く記憶から色あせ
てはいない。

そのステージから一週間か二週間たったころ、FM東京でダイジェストを放送。
今でもその時録音したカセットテープを大事に保管している。
聞くときはCDRに焼いたやつでね。

PANTA&HAL

マラッカ
1. マラッカ
2. つれなのふりや
3. ブリキのガチョウ
4. 裸にされた街
5. ココヘッド
6. ネフードの風
7. 北回帰線
8. 極楽鳥

TKO NIGHT LIGHT Live
1. HALのテーマ
2. 螺尾
3. フローライン
4. キック・ザ・シティ
5. TKO NIGHT LIGHT
6. マラッカ
7. つれなのふりや
8. 裸にされた街
9. ステファンの6つ子
10. 屋根の上の猫
11. マーラーズ・パーラー’80
12. モータードライブ
13. 臨時ニュース
14. ルイーズ
15. BABY GOOD NIGHT
16. タッチ・ミー

昼カレー丼。

夜、牛すき玉子とじ・とろろ飯・きゅうりと大根塩もみ。

2010年01月23日

牛の日

朝すっきり目が覚めた、昨夜のダメージはまったく無し!。

昼、牛肉豆腐・唐揚げ・ごはん。

夜・牛カレー・煮鶏。

2010年01月22日

じじばばは、いいっ!

昼はレストラン ペルラン@永田町で1月のランチ。
Bランチ サーロインステーキ&和風パスタ(サラダ・スープ・コーヒー)。
お〜ナイス。
コスパが良くなかなかうまゐ。
近くに来たらぜひ寄りたいねぇ。
 

夜は大阪から出張で来ている友人と居酒屋 かみや@高円寺で一献。
まずはお通しで生ビールで乾杯。
スズキ刺身・〆鯖・つくね・ねぎま・手羽先で緑茶割をぐいぐいっ!。
つみれ豆腐は驚きの値段とお味!でうまゐ!。
手作りポテトサラダはボリュームもありしみじみとうまゐねぇ。
年季のはいったお父さんとお母さん2人でやっている店でいい店を見つけた。
さすが大阪の食人は鼻が効き口もすごいっ!。
隣のグループの鍋もうまそうだったなぁ。
 
 
 


しこたま飲んで友人が〆にラーメンを食べたいと言ってきかないので大喜庵@高円寺
メンマと鶏チャーシューでウーロンハイをぐいぐい。
〆にしょうゆとりそば、友人はとりそばで完了!。

 

2010年01月21日

小田急2

昼は中華屋でAランチ。

ラーメン・ミニカレー・鯵フライ付きで750円!。
ナイスコスパ!。
こういう店は近くに欲しいね。

夜は小田急デパートに出店している「はると丸@広島」第二弾で穴子弁当。
穴子たぷりで炊き込みご飯がうまゐ。


2010年01月20日

小田急

昼は寒いので三貴苑@半蔵門でエビそば。
あんかけであったまります。


夜は小田急デパートに出店している「はると丸@広島」のはると丸弁当。
牡蠣・カニ・たこ・ほたてがぎっしり入っていてうま〜ゐ!。
いつまでか期間を聞くのを忘れた。

2010年01月19日

飛びます飛びます

昼は汐風@麹町でヒラマサと生本メジマグロ島唐辛子の漬丼。
むほほ〜♪。
うまゐ〜。


夜は大阪でしか会わない某氏とやきとん元気@秋葉原で一献。
きゅうり・マカロニサラダ・つくね・たまねぎ・ねぎま・元気玉でぐいぐい!!!!!。




元気の後ここに行ったらしい。
 

2010年01月18日

まだまだ

昼は寒いので三貴苑@半蔵門でタンメン。
あったまって野菜補給できてヘルシィー。


夜はてんくう@稲荷町
復活したとはいえまだ本調子ではなく、ぎょうざ・味玉・ネギチャーシューで軽く飲んで


メインにしょうゆつけめん。
超〜うまくて大満足♪〜。


2010年01月17日

寒い

昨日よりさらに回復、95%ぐらいまで来た。
しかし風が強く寒いなぁ。

昼、ハヤシライス。

夜、メカジキソテー・サラダ・ごはん。

2010年01月16日

復活!

おとといまで市販の薬を飲んでいたが良くならず、昨日から病院の処方箋の薬を飲んだら
かなり持ち直してきた(70%)。
熱も引いて胃の痛みもほとんどなくなった。
さてどうなる?。

来週イベントがあるので100%にもっていかねばいかん。

2010年01月15日

体調最悪

熱はあるし胃痛がひどく何もできない。

2010年01月14日

炙り寿司

昼時間が無く小諸そばでかきあげそば。

夜、富山の炙り鰆寿司。
これがうまゐ〜。
また買わねば。
明日は富山の炙り鱒寿司だ〜。

と、ここまで書いた後前日朝から来ていた胃のしくしくとした痛みが活性化。

2010年01月13日

だいじょぶじゃろ?

寝起きから胃がしっくりこずしくしくと妙な痛みがある。
でも薬を飲むほどではなくだいじょぶじゃろとたかをくくっていた。

昼、ステーキ&タコス・テキサス 麹町店@半蔵門でWハンバーグランチ。
おなかいっぱいなったがもたれた。


夜、大喜@湯島でうめしおもりそば。


うまかったなぁ。。

2010年01月12日

漁協メール

昼雨で寒さ倍増、そこで三貴苑@半蔵門で たんたんめん大盛り〜。
いやぁ〜あったまりました、おなかもいっぱいになりました。

携帯に宅急便メールが入っていたので夜は出かけずまっすぐ帰宅。
チキンソテー・マカロニ・きつね蕎麦。

夕食後DVDを見ていたら、西アマゾン川漁協よりみみよりなメールが。
うっしっし〜週末は出漁じゃ〜。

2010年01月11日

高津宮・とんど祭

昨晩の宴会の影響も全くなく絶好調!。
朝パンを食べ体調を整え向かうは谷町九丁目。
去年は今宮戎神社、今年は6年前に行ったことのある高津宮・とんど祭に行ってきました。

「御大に 縄で弾かれて 高津宮」。




「高津宮・とんど祭とたぶん(自称)日本一の屋台達」

出店

法善寺 浅草
たこ焼き工房Sea&Sun 伊たこ焼き
炭火焼鳥 うずら屋 ・ 炭火焼肉 白頭園
讃岐手打ち 釜たけうどん
ホテルメトロ THE 21 乾隆亭
ホテルニューオータニ大阪 レストラン サクラ
GIOVANOTTO(ジョバノット)
日本橋 藤久/kotikaze
ぶいはち・たゆたゆ・梅の湯
BROADHURST'S(ブロードハースト)
懐石料理 桝田
酒のやまもと・喜楽長
肉料理とワイン 遊山
La Tortuga (ラ・トォルトゥーガ)
Wine store Wassy's(Wassy's Dining Souple)
きむら菓子製作所

うずら屋のつくね・手羽先・うずら半身焼・ソーセージ。



ぶいはち・たゆたゆ・梅の湯の焼牡蠣とたこ焼き工房Sea&Sun 伊たこ焼きのタコ焼き。

讃岐手打ち 釜たけうどん@難波と他2店のコラボ出店、その中から
スジかまたま・スジぶっかけ・スジうどん
3品を食す。



ステージでは大道芸の綱渡り。


他のイベントは、
笑門来福〜落語会〜
木村充揮ライブ(無料/15時から)
再現!高津の富くじ 1回目抽選13時、2回目15時から)
太鼓グループ ひこばえ(だんじり囃子)
村冨満世(津軽三味線)
明日香(雅楽)
フラメンコ集団「tama.連」
加藤ヒロユキ(テノール)

本堂では富くじと盛りだくさん。


某社長の御嬢さんにも会え、いろんな人と会えた。
いやぁ〜食べた・見た。
おなかぱっつんぱっつん。

と言う事でおなかがすかず夜は無し。

2010年01月10日

新年会


朝起きていろいろサーチしているうちに2度寝をしてしまい、起きたら1時近くになっていた。
完全に出遅れ状態でランチはサンドイッチ。

夜は鳥喜久@平群・奈良で新年会。
鍋・刺身盛り合わせ・モモ焼き・赤薩摩漬け置き唐揚・せせり・心串・なんこつ・つくねと盛りだくさんの鶏料理が続く。
〆の鶏飯でおなかいっぱい。
うまかった〜。


いろいろな種類の鶏が入っていて出汁がめちゃくちゃうまゐ〜。
鶏団子はナンコツが入りこり柔でうま〜。
 
 
刺身盛り合わせ
ここに来たらこれを食わにゃぁいかんでしょう〜。
 
  
モモ焼き・赤薩摩漬け置き唐揚
もうね、ほっぺがゆるみっぱなしでうほほほほほ〜。
 
せせり・心串・なんこつ・つくね
もうたまんないうまさに失神寸前!。
 
 
鶏飯
これはもうがっつり行くしかないでしょう〜。
うまゐよぅーーーーー!。

 

超満足し帰る足取りも軽すぎ君♪。

2010年01月09日

ラブリーよしい♪

昼はラブリーなル・メニュー よし井@伊丹市瑞ケ丘でランチ。
もうね、大好きなのよ。
うまゐねぇ。
ヘレステーキセット(スープ・ヘレステーキ・ライス・コーヒー)。

同行者A・ハンバーグ定食(スープ・ハンバーグ・ライス)

追加単品の牛刺身と伊勢海老・帆立・鮟鱇アメリケーヌソース。
 

 

続いて先月臨時休業でふられた天舞@豊中
ミニ天ぷらコース。
海老・ナス・小鯛・カボチャ・さつまいも・れんこん・シメジ・海老小鉢・味噌汁・ごはん・おしんこ。
衣が薄く素材の味がいいねぇ、ご飯のお代わりもある。
夜にもっと食べてみたいなぁ。



夕方から転寝をしていたら真っ暗になっていてじかんがだいぶたち遅くなっていた。
出かけるのもおっくうになり笑福@西中島南方でラーメン(200g)。
野菜ましも何もないプレーンで注文。


2010年01月08日

和のススメ

昼は汐風@麹町でメジナユッケ風となめこおろし。
ほほほほほ〜、うまゐねぇ。



夜ミーティングのあとかがやで一献。
あれやこれやと話題が尽きずあっという間に時間切れ〜。
有意義で楽しいひと時であった。




2010年01月07日

さぶい

昼寒いので三貴苑@半蔵門で スタミナ麺。
あんかけであったまるー。


夜はペンネミート・聖護院大根・烏賊大根。

2010年01月06日

カキフリャー

昼は久しぶりにとんかつ 吉乃家@麹町
でっかい牡蠣が五個の牡蠣フリャー定食。
江戸ではここでデミ・ソース・卵とじの3種類のかつ丼が食べられる。


夜は西アマゾン川で釣果有り!。
サラダとパン。

2010年01月05日

両津マジック!

昼は近くで角煮そばでほっかほか。

昼ご飯を食べて会社に戻り午後の部の業務を開始すると、「夜はおいなりさんどす〜♪」と
メールがががががっ!。

という事で業務終了後稲荷町に向かいますた。
新年初のてんくう@稲荷町
緑茶割で乾杯し、味玉・メンマ・餃子でぐいぐいっ!。
〆にたんたんめん、わしわし食べ進み全汁!。
こりはうまゐねぇ。



2010年01月04日

高円寺

今日は新年初出勤。
顔合わせだけなので昼過ぎには帰れる。
ひるはごちで乾杯し3口で終了。
ころ合いを見計らい退社。

ほとんど食べなかったので帰る頃には腹が減ってきて遅い昼は大喜庵@高円寺
着いたとき外に15人待ち、以外に回転が良く15分ぐらいで入れた。
で、みそとりそば。
さすが武造さんです、しっかり丁寧にとられたスープと麺がうまゐねぇ。


満足し高円寺を出て帰宅しまた〜り。
うとうとしているところに「高円寺に行きまーす」と言うメールががががががっ!。
ちょっとすると別方向から同様のメールが来た。

高円寺改札口で待ち合わせて本日2回目の大喜庵@高円寺
ウーロンハイで乾杯しチャーシューと味玉でぐいぐい。
〆にうめしおとりそば。
超〜うまゐのだがしょっぱすぎ。
ご飯を頼もうと思ったがカロリーオーバーなのでやめた。
てなこと思ったがやっぱりうまゐ〜。
 

2010年01月03日

渕上マジック2010

昼、むろや@四谷
1月2日・3日正月限定のとりそば・とりつけめん。
とりそばは通常スープより濁りが少なくわずかにとろり感があって鶏です。
細麺とスープがうまゐねぇ。
つけめんの麺は心ゆさぶられないが、この麺を食べさせるつけだれはいい。
鶏チャーシューのニンニクが強すぎた。



夜はおつゆとかぶらすし。
やっぱこのかぶらすしはうまゐ〜。

2010年01月02日

かぶら寸し

朝から出かける予定だったが風邪気味でひきこ。

昼はあったまるように、帆立・烏賊・エビ・キャベツ・白菜と中華麺で海鮮タンメンを作る。
昼食後夕方まで横になっていたらかなり楽になりだいぶ回復。
ひどくなる前に薬飲んで横になっていたおかげか。

夕方には90%まで回復。

夜はけんちん汁・かまぼこ・大根なます・ごはん。
そして金沢の友人からいただいたかぶらすし。
これがね、抜群にうまゐのよ。
鰤の臭みが全く無いし、糀の塩梅がとてもよくこの手の独特のにおいもない。
そして蕪自体がばつぐんにうまゐ!。
いままで食べて事のあるは口に合わなかったが、このかぶらすしはうまくて
かなり食べてしまった。


2010年01月01日

11年目の湯島の正月・一麺の計は大喜にあり

正月と言えば大喜@湯島です。
正月限定があろうが無かろうが大喜です。
朝方までDVDを見ていて寝坊して出遅れてしまいポールゲットならず。

元旦から馬鹿爆発!!!!!。
やっちまっただよ〜。
ネギチャーシュー・味玉・お通しサワーぐいぐいっとやり、調子こいて醤油ラーメンととりそば。


        
つけそばとご飯並を頼むの忘れた。
しかし、武造の作る湯島のラーメンはうまゐ!!!!!!。
超〜満足♪。

夜はお煮しめ・ひじき・きのこ汁。