日  記

2005年10月


2005年10月31日

CD Night

昼はスエヒロ@北小金、本日のランチ「牡蠣フライ・オムレツ」。

帰りにCDショップ数軒はしご、回った甲斐があった!。
10年越しでAlbert Leeの「Hiding」を発見!、Country BoyとSetting Me Upはいい!、ギター
が鵜舞!!!。ECのJust one Nightの時武道館でこのソロ2曲を見たときぶっ飛んだがこう
して時を越えまた聴けるとは〜。
そしてLynyrd SkynyrdのOne More From The Road Deluxe Edition、Alternate Takeが入っ
て2枚組。 日によって出来の違いがあるのがよくわかる、それぞれのよさがありこれは楽し
める〜。
その上The BandのBox Set 「A Musicar History」、限定生産だったので見つからないかと
思いつつあちこち探してやっと発見。5CD+DVDで暑いブックレット型で重い〜。
しか〜し中身がすんばらしい、これはじっくりと聴くぞ〜。

夜はあさり酒蒸し、あさりの味噌汁、サラダ、きのこ、小鯵の南蛮漬け、厚揚げ。


2005年10月30日

おいおい〜

昼は中野大勝軒@中野でスペシャルつけそば。
いつもどおりの麺といつもどおりのつけだれに具、ごちそうさまでした〜。

続いて大勝軒@鍋屋横丁・新中野でスペシャルつけそば。
今日は麺が硬かったなぁ〜、ボリュームもあり満腹。

夜、スズキムニエル、自家製きのこ佃煮、トマト。
デザートに王子製シメサバロールという名のロールケーキ、うま〜。


2005年10月29日

狸道中早稲田通り編

朝もはよから「どこか連れて行け〜」と狸コールである、と言うことで高田馬場に集合。

まずは今日開店の中野大勝軒高田馬場@高田馬場である。
開店時間を過ぎて着いたが「本日の開店は11:30です」との張り紙が貼ってある、そこに雪駄狸か
ら遅れるコールが入る。狸が到着ししばらくすると開店時間なのだがいっこうに開く様子はない。
そこからさらに10分ほど待たされやっと開店、開店時に20人ほどの行列で中に入っても外には10
人ぐらいの待ち客。
カウンターに座りスペシャルつけそばを注ししばし待つ。
出てきたつけそばの麺は本店より硬めな茹で上がりでむちっとしている、つけだれは魚がやや強く
感じられ若者向けのアレンジでもしているのだろうか。脂が多くちょっとべったりとした感じがしてや
や甘めで本店とは趣が異なるが完食。

続いて栄楽@中野、相変わらずの人気ぶりで行列中。
思い起こせばつけそばしか食べていない事に気がつきチャーシュー麺を注文。
やや甘めの突出するものはない穏やかな醤油のスープは素直にいい、極太麺はつけそばと当然
違った食感でもちもちとしてスープとすすると鵜舞ねぇ。チャーシューはももだろうか、柔らかいのだ
が適度な歯ごたえがありしょっぱくなくむしろ薄味なのだがスープに浸るとうまさが増していく。
これはまた食べたくなる味で次回はつけそばとラーメンとどっちにするか迷いそうだ。

夜はハヤシライス、目玉焼き。


2005年10月28日

お昼は楽しみ

今日も昼はスエヒロ@北小金
本日のランチ「カニピラフ・ハムステーキ」。
久しぶりにご飯ものでうま〜

続いて麺 ぽーかろぅ@新松戸で炒めねぎラーメン・醤油。
ねぎの甘みが出て柔らかい味、たっぷりとねぎを補給し鵜舞〜。

夜はバナナ、ニシンの昆布巻き。


2005年10月27日

麺無し2


昼はスエヒロ@北小金
本日のランチ「メンチカツ・秋刀魚の蒲焼」。
今日も今日とてジューシーメンチがうま〜。

夜はアスパラ牛巻、コロッケ、サラダ。


2005年10月26日

麺無し

昼はスエヒロ@北小金
本日のランチ「和風おろしハンバーグ・野菜卵焼き」今日もうま〜で大満足。

夜、コールスロー、玉子サラダ、八宝菜。


2005年10月25日

やはりごはんはいい!

昼はいまの家@守谷でチャーシューワンタンメン。
細めのチャーシューはいいが他が?、でも今日の麺は今まで食べた中でかなり鵜舞!。

夜は湯島屋武造商店@湯島タンメンセット(タンメン・餃子5個)+小ごはん。
ちょっと塩分控えめだがそれでもぐいぐい食べさせる、いやぁ〜ごはんも一緒に食べて鵜舞!。


2005年10月24日

特濃その2(塩)

昼は麺 ぽーかろぅ@新松戸で「特濃ラーメン(塩太麺)」。
最初は醤油より魚の風味が強く感じるがその後から鶏の旨味が強すぎないがぐぐっと来る。
絡みはさほどではないかと思ったら思いのほかよく麺をどんどん口に運んで行き醤油に負
けずに鵜舞。

夜は揚げだし豆腐、秋刀魚塩焼き、茸と野菜炒め。


2005年10月23日

牡蠣


ビデオデッキ絶不調のため買い替えにさくらやに行く、あれこれみて3イン1のすご録に決定。
これでパイオニアのHDDRと2台でフル活動ぢゃ〜。

昼はグリル満天星@新宿で牛てき丼、牡蠣フライ。
たれがこてこてでなく紫蘇も効いてお肉とご飯が鵜舞、牡蠣はさくっとこれまた鵜舞。

帰ってからモバイルの設定をし2台を使いDVDR焼〜。

夜はツボ鯛、牡蠣ソテー、サラダ。


2005年10月22日

2路麺

最近極悪狸コンビが北千住で美味しい想いをしているらしいが行けず悔しいので他の美味しいの
を目指す。
と言うことでかなり早い昼はねぎどん@入谷で細うどん冷やしがけとろろ。
とろろとつゆをよくかき混ぜすすればむちむち麺がうま〜。

続いてとんがらし@水道橋
平日なら2時以降しか出ない盛り合わせ丼、大葉、椎茸、小海老が5本、茄子3つ、烏賊1枚。
これはコストパフォーマンスもさることながら揚げたて熱々で食べ応え十分どころか多い〜。

夜、おでん、玉子豆腐、納豆。


2005年10月21日

三麺

所用で大久保、午前中の用事が時間がかかり近くでお昼。

まずは丸元@大久保でワンタンメン。
ごろんと大きいワンタンが5個、中の肉はしっとりとしてぱさつきはなく味付けも濃すぎずやや
もっちりした皮も鵜舞。麺はだいぶ前に来たときと変わったようでちょっと太くなりむちむちっと
している、スープは派手さはないが極々普通に鵜舞、麺とともに日常的に食べたいラーメンに
満足であった。

西新宿に向かう途中に大久保駅のすぐそばに末廣ラーメン本舗@大久保と言うがあった。
肉中華そば味玉、真っ黒なスープはかなりしょっぱいく中細の麺が染まっていく。チャーシュー
は薄めのが数多く入っていてスープとなじむ。色の濃いチャーハンが気になった。

西新宿でCDショップを数軒回り武蔵@新宿の前を通ると行列がなく中をのぞくと店内に6人ほ
どしか街客がおらず入店。
田楽ラーメン、ラーメンの具がおでんなのだがおでんにしてはかなりしょっぱい。そのしょっぱさ
が麺と良くなじんでいて以外にいい感じ。熱いのとしょっぱさでスープはほとんど飲めず。

夜はあまりおなかがすかずトマト、バナナ、あけび。


2005年10月20日

久し鰤

昼は3週間ぶりにランチメニューを食べにスエヒロ@北小金
本日のランチ「和風ポークピラフ・鰤バター焼」。

やはりうま〜で大満足。

何気に新松戸に行くと吸い込まれるように麺 ぽーかろぅ@新松戸に入る。
新メニューの
「特濃ラーメンと言うのがあり注文。
スープは魚と鶏の白湯スープ、たれは醤油・塩の2種類と麺も太・細の2種類があり醤油で
太麺にする。いままでの澄んだ鶏スープではなく、濃い目にとった鶏と魚が合わさり丁寧に
つくられ見事な仕上がりになっている具は2種類のチャーシュー・水菜・しゃっきりもやし。
別皿で焦がしねぎ・ねぎ・メンマ、お好みでにんにくもチョイスできる。この醤油スープと太
麺の絡みが良く一口口に運ぶたびに鶏と魚の旨味ともちもち麺がぐいぐいと引っ張り
鵜舞!
次は塩細麺だな、楽しみ〜。

夜はサラダ・厚揚げ焼・鮭塩焼き・ごはん。


2005年10月19日

やはり季節のご飯

昼、五目御飯。

夜、むさし野@松戸で中華そばと季節のご飯。
今日は栗ご飯・京厚揚げ・手羽先焼のせ、うま〜。


2005年10月18日

む〜ん

昼、おでん定食。

夜は湯島屋武造商店@湯島タンメンセット


2005年10月17日

カシミール(LZではない)

昼は出先で高菜巻、ねぎとろ。

昼食後に目薬をさしたらだいぶ楽になった。

夜はカシミールカレー@イトリキ山梨、鮭とブロッコリー炒め、トマト、コールスロー、
キャベツ煮浸し、ねぶた漬、デザートに柿。


2005年10月16日

2連荘ならず

朝早く狸から「今日はどちら?」と電話がかかってきたが珍しく頭痛がするので出か
けず。
昼前に夕食用のコールスロー、キャベツ煮浸しを作る。

昼は大豆カツサンド、味噌おにぎり。

夜はイトリキ@山梨のマドラスカレーとキーマカレーのあいがけ、コールスロー、
キャベツ煮浸し。


2005年10月15日

モーニングコール

朝早く電話が鳴り「どっか連れて行けっ!」と玉子狸にたたき起こされる、早く行かない
と後が怖いので急いで出立。

9時すぎに合流し朝ごはんから開始。

まずはねぎどん@入谷で冷がけ細うどん+人参天・ちくわ天。
人参天には目がないし、ちくわ天は煽られているしこの間隣の人のを見たらそそられた。
今日は生姜でなくわさびが入っていたがお姉さんが違っていたので間違えたか?、とは
言えむちむち麺が鵜舞〜。天ぷらも揚げたて熱々でいいねぇ〜。

続いてあさり天を食べたく二葉@秋葉原に行くが休み。
そのまま東神田の黄色い看板のスタンドそばいとう@馬喰町に行きソーセージそば。
ここは麺が染まる染まり系らしい、なかなかジャンクでいいですなぁ〜。

その後湯島天神にお参りに行き境内を散策。
ふと気がつくと鳥つね 湯島天神前店@湯島があるではないか、と言うことで昼食。
土曜日はランチは無く特上親子丼のみ。
末広町よりやや味濃い目のしょっぱめだが玉子と鶏への火の通し方が良く鵜舞!。
特に火が入っているがとろりとした黄身とご飯が合わさったところは、濃厚な黄身とごはん
の塩梅がとても良くこれまた鵜舞ねぇ〜。

おなかの塩梅もよくなったところで赤羽散策、なかなかよさげな自家製のさつまあげの
丸健水産は気になるなぁ。

夜はトマト、水茄子、鮭、バナナ。


2005年10月14日

くたびれた

昼はわかとら家@取手でねぎチャーシュー麺、いいんでないかい〜。

午後から夕方までパソコンに向かっていたら目がしょぼしょぼしてきた。

夜は湯島屋武造商店@湯島タンメンセット(タンメン・餃子5個)
スープ一滴残さず完食、最後までしょっぱすぎず旨味がありむちむち麺を食べさせる
引力が強い。やはり麺が鵜舞なぁ〜。


2005年10月13日

秋はいい〜

昼はフォルクスで「大満足ランチセット」、名前だけいいねぇ。

夜は松茸ご飯、煮物、秋刀魚。

夕食後テレビを見ていたがいつの間にか爆睡。


2005年10月12日

おやじぃ〜辛いよ〜

昼は車の焼きそば屋@柏でポテト入り焼きそば、今日は胡椒がびっちり効いて辛い〜。

夜は八宝菜、切り干し大根。


2005年10月11日

大江戸狸祭り2

昼は近くのこじゃれたパン屋のサーモンサンド、野菜玉子サンド、いつもながら鵜舞。

夜は湯島で餃子とビール、王子に移動し東西狸対決でビールと鰤照り焼き・ウインナ・
おしんこ・煮込み・挽肉巾着・蛸ぶつ、反対側に移動しよじのぼってバーボン。
今日は転げ落ちなかった〜。


2005年10月10日

大江戸狸祭り1

朝からCDRとDVDR焼、その最中サンダル狸から電話が入り神泉に向かう。
合流し麺の房 砦(とりで)@神泉で砦ラーメン、にんにく油で食べられる。と言うことは
にんにく油を抜いたらどうなる?。

続いて八雲@池尻大橋でつけめん特製ワンタン。
味気ない硬い麺につけだれ乗らず気分も乗らず、ワンタンは鵜舞。

続いて一番・胤暢番@梅が丘、ちょっとの差で待ち客が増えた。
焼豚ワンタンメン、しょっぱなから来る立った醤油の風味で鼻腔が心地よい。3種類入っ
ている焼豚は見た目ほどしょっぱくはなく肉の味がしっかりしていて鵜舞。それよりも醤
油のスープが麺に絡み小麦の味が感じられ食感も良くぐいぐいと食べ進むほど鵜舞!。
醤油色にそまったわんやんはちゅるちゅると滑らかでこれまた鵜舞。
いやぁ〜大満足!。

夜は秋刀魚塩焼き、サラダ、岐阜剣美濃加茂市に住む友人から送ってもらった松茸を
焼いて塩と酢橘でうま〜。


2005年10月09日

いまに

昼、カルビクッパ、キャベツ煮浸し。

夜、ブロッコリー烏賊海老炒め、牡蠣フライ、トマト。


夕食後CDRとDVDR焼。


2005年10月08日

いまいち

体調よくなく昼は無し。

夜は揚げだし豆腐、キャベツ玉子とじ。

夕食後調子がいまいちながらマイケルシェンカーのライブDVDとCD。
やはりこのおっさんのパンダフライングVが奏でる音はたまらないなぁ〜。お約束と言われ
ようがDoctor Doctorとin To The Arenaにはしびれる。

しびれていると調子が出てSTEVE VAIのLIVE AT THE ASTORIA LONDON。
1.Shyboy
2.Erotic Nightmares
3.The Crying Machine
4.Blue Powder
5.The Animal
6.Bad Horsie
7.Down Deep Into The Pain
8.Fire
9.Little Wing
10.Jibboom
11.Liberty
12.The Attitude Song

単に手数が多いだけではなくぐっとくるフレーズが胸を掻き立てる。
とどめはLittle Wingで決まりっ!!!。


2005年10月07日

季節の御飯です

昼はわかとら家@取手でチャーシュー麺W。
リベンジならず。

夕方CreamのリユニオンライブのCDとDVDを購入。


夜はむさし野@松戸。で塩そばと季節のご飯「金時炊き込みご飯・煮穴子・飛魚のなめろう」。
これはうしゃしゃ〜ですねぇ、しおそばはぴろぴろ麺と和出汁のスープが鵜舞ねぇ。
季節のごはんはうますぎ〜。
続いてつけそば、麺を堪能できるうまさがいい!。
言うこと無し。

夕食のあとCreamのリユニオンライブのDVDを見ながらCDを聴く。
多数が期待する著名な曲よりブルース3曲がいいっ!、目玉はsunshine of your loveやwhite
roomじゃなくsleepy time timeとrollin and tumblinとstormy mondayだっ!。
おっさんのギターが自分のバンドのライブの時よりフレーズが凄く良く聞こえるのはなぜだ?。
といっても他が良くない訳ではなく若い時の暴走感はないが聞く前の想像よりしっかりとまとま
っていて驚いた。リハーサルを十分しているとインタビューで話していたが3人の技術とまとまり
と高まりで年齢を感じさせないどころか期待感をはるかに上回る仕上がりになっていて前述の
3曲も素晴らしいが全曲通して聞いた後には心地よいけだるさと満足感に浸っていた。


2005年10月06日

やっぱり納豆には玉子だねぇ

昼はあけぼの食堂@我孫子で中華丼、久しぶりの塩中華丼である。片栗粉が効いてとろ
みももったりとしている、あまり得意ではないタイプのはずなのだが意外といい。気のおけ
ない店で何も考えずゆるりとできた。

夜はホッケ、納豆玉子、なめこの味噌汁、絹揚げ豆腐、アスパラ、メカブ。


2005年10月05日

久しぶりに夜のスエヒロ

昼はわかとら家@取手
チャーシュー麺を頼んだのだがラーメンに入っているサイズの小さく薄っぺらいチャー
シューが5枚。こんなので満足できるかいっ!。

夜はスエヒロ@北小金、しばらくランチタイムに来れないのでストレスがたまる前に夜の
訪問。
久しぶりにレギュラーメニューでエビフライ・野菜サラダ・ごはん。
やはりエビフライは大きいねぇ、頭から尻尾まで30cm以上はありぷりっとしているがしっ
とり感があり味噌もたっぷり入っている。何よりも油切れが良くさくっと揚っていて油でも
たれたりはせずたっぷりとエビを楽しめ鵜舞!。いやぁ〜大満足であった〜。


2005年10月04日

塩*2

昼は牡蠣フライ丼ときつねうどん、時間が無くすぐ食べられるので入ったが味はともかく
店のせいではないがなんかいたたまれない雰囲気の客層で2度目は無い。

夜は湯島屋武造商店@湯島
タンメンセット(タンメン・餃子5個)、しゃきしゃき野菜と出しの効いた塩味スープが鵜舞。
それよりも何よりも平打ち縮れ太麺が鵜舞!!!、ちょ〜満足。
続いてとりそば、もう言うこと無し!。


2005年10月03日

野菜摂取

昼は泰山@天王台でたんたん麺と中華丼のランチセット、胡麻とピーナッツが程よく辛すぎず
いい〜。

夜はメカジキ、アスパラサラダ、薩摩揚げ、水茄子、トマト、バナナ。


2005年10月02日

谷中にて

今日は谷中である。
駅は地下鉄千駄木が一番近いが住所は谷中のよみせ通りにある春木屋@千駄木に行く。
店に着くと外観がまたいいねぇ〜、中もレトロないい雰囲気で老夫婦が切り盛りしている。
支那そば、あぶらっけのない塩分ひかえめな薄味のスープと低加水の麺がするすると入る。
餃子はもっちりとした厚めの皮で中の汁があっついので気をつけましょう。
オムレツは玉葱とチャウシュウが入っていて見た目よりとろとろでケチャップがよくあって鵜舞。
オムライス、とろとろではないが中のケチャップライスと玉子をほおばると 、これこれっ子供の
時食べた味が蘇り鵜舞なぁ〜。
今時のオムライスのようにお洒落ではないが歴史を感じる風情と味に感謝。
あっさりとした味と風情のある店を楽しみたいものだねぇ。

春木屋を出てよみせ通りと谷中銀座を散策、しばらく来ていなかったらずいぶん変わったような
印象だった。谷中銀座の店の看板が木造になっていたなぁ〜。
マミーズでレモンパイとチーズケーキを購入し帰る。

夜は納豆玉子、男前豆腐、鯛煮付、薩摩揚げ、水茄子。


2005年10月01日

丼蕎麦

今日は鳥つね自然洞@末広町である、開店前に着くと先客無し。開店時間に近づくとぼち
ぼちと待ち客が増えてくる。
特上親子丼セット(鶏しんじょう・鶏サラダ)、大き目の歯ごたえのある肉がごろごろと入って
いる。硬いわけではなく適度な弾力がありそして肉の旨味が噛むほどに出てくる。その肉を
包み込む玉子は濃厚で出しに味付けがしょっぱくなくやや薄味なのが一段と玉子と鶏肉を
引き立てている。ご飯はいい塩梅の玉子かけ状態になっていて、米のうまさとたまごのうま
さが相乗効果で鵜舞!!!。
鶏しんじょうはすり鉢であたった鶏肉と山芋をあわせ衣を付けかりっと揚っている。ついてく
る塩をつけてもいいが素のままでも鵜舞。
鶏サラダは単品でもっと食べたくなったほど肉と野菜がうまかった〜。

続いて池の端藪蕎麦@湯島、10月になったので季節メニューが始まっているかと向かう。
店に入り聞いて見ると11月からだそうで鴨南蛮を注文。
ロース肉3枚と団子が1個入っている、つゆはくどさを感じるような脂ではなく麺自体の旨味を
引き出していて食べ進むほどに鵜舞!。

夜は鮭の塩焼き、新米のご飯、トマト。