日々是綴(備忘録)

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2012年10月31日

野菜

昼、野菜大量タンメン。

夜、稲庭うどん。

2012年10月30日

おしんこ

昼、天ぷら うなぎ むら松@六町でランチうな丼。

夜、湯島で一献。


2012年10月29日

順調

昼、熊ぼっこで広東麺。
ベースは醤油だが、餡は塩か?。
なのだが違和感無しにうまいっ!。

夜、帰りが遅いので直帰。
けんちん汁・茸煮・温野菜。

2012年10月28日

茸は最強じゃ

朝飯。
昨日買って食べるのを忘れていた唐揚げで唐揚げ丼。
それと夕べの残りのなめこ汁。
食いすぎた。

夕方からきのこ鍋作り。
きのこたっぷり、鶏があるのを思いだし投入。
入れた後にパッケージの量を見てみたら350gあるやんけ〜。
茸煮とマカロニサラダもあるので、こりゃ飯までとどかんな。

夕飯。
きのこ鍋・茸煮・マカロニサラダ。

2012年10月27日

野菜を摂らんとあかんえ〜

昼、フランクフルト・目玉焼き・トースト・サラダ。

昼飯の後マカロニサラダ作り開始。

夕飯。
野菜を茹で、ハンバーグを焼き、茸煮となめこ汁を作る。
予想外のハンバーグがいいっ!。
おなかいっぱいになり、ご飯まで届かんかった。


2012年10月26日

急遽

昼、醤油ラーメン。

夜、マグロづけ・ねぎとろ丼。

2012年10月25日

ぱっつんぱっつん

昼、三岩食堂@六町で本日のランチ「オムレツ定食」。
家庭のようなやさしい味がいいねぇ。
日常の食事にもってこいの店が好きだなぁ。


夜、大喜@湯島で公魚祭り開催。
にらたま・ねぎたま・とりから・鶏ワンタンスープでぐいぐい。
〆につけそば。
もう腹ぱっつんぱっつん。




2012年10月24日

久しぶりに馬鹿爆発

あさめし〜んは、一由そば@日暮里でジャンボげそ天そばゆで玉子。
今日はかりかりではなかった。


昼、田中そば店@六町で辛みそ。
辛味噌だけでは量が少ない。


と、言うわけで隣の餃子屋マルナカ@六町で唐揚げ定食。
飯が思ったより多かった。
これで550円なら妥当な値段。



あらためて、かさおか食堂の破壊力を実感しますた。

夜、野菜大量摂取・きゅーちく。

2012年10月23日

多忙

昼、サンドイッチ。

夜、烏賊刺し・鯵塩焼き・大根サラダ。

2012年10月22日

やっぱり麺が命

朝、わかめ舞茸そば。


昼、大衆割烹 松うら@六町でまぐろづけ丼定食。


夜、大喜@湯島
からあげでぐい。
〆にごまらーめん。
〆の〆にとりつけめん。





2012年10月21日

朝飯、遅い朝飯、早い昼飯。

朝飯は旅館で和朝食。
朝は和食に限るね。


遅い朝飯は一久@笠岡で中華そば。
朝一のすっきりした汁と麺がいいねぇ。
うまかったし、きてよかったなぁ。



休憩でブルーマウンテン@笠岡でおいしいコーヒーを飲みまた〜り。


早い昼飯は、しゃこ丼の店@笠岡シャコ丼の店@笠岡でシャコ丼定食。
はらいっぱいじゃぁ〜♪。




しゃこ丼の店を出たところで帰還の時間になり駅に向かう。

夜は駅弁フェアで買った深川めし。

2012年10月20日

秋の笠岡、研修の日

研修のため笠岡に到着すると昼前なのでお昼はかさおか食堂@笠岡
着くとすでに10人ほどの待ち客がいた。
程なく呼ばれて中に入り、ハンバーグ定食と小アジとエビフライ盛り合わせ単品を注文。

お味は家で作るお母さんの優しい普通に美味しいごはん。
これなら毎日飽きずに食べられます。
そしてこの内容でこの値段、これはいかんでしょう〜♪。
次回は間違いなく再訪します。






昼食が終わり研修タイム。
まずは農業研修。
ハウスによる疑似露地物栽培の状況を視察。
続いて今多くなってきている葉野菜等の室内栽培の実態。
これはテレビで見たことがあるが、現実はもっとリアルであった。
清潔に保たれた室内で、温度と湿度と水の量をコントロールし
驚くばかりの工場化がされていた。




笠岡ジェラート工房Happy@笠岡市カブト南町
岡山県笠岡市カブト南町41-3
TEL 0865-67-7705
10:00〜17:00
年中無休
駐車場 約25台
【カップ】
シングル 300円
ダブル 400円
【コーン】
シングル 350円
ダブル 450円


干拓のコスモス畑を散策。

続いて建設研修。
美の浜緑道公園における既設護岸の強度補強と親水性を持たせる
捨石工による自然石ブロック張石工と遊歩道築造工事。。
現況護岸を残したままその海側におそらく遮水鋼矢板を打ち込み
堤防部分のコンクリートを打ち、堤防の裏表を割栗石で充填し、
海側はおおきな自然石ブロックで張ブロック部を築造。
裏側は路盤下まで割栗石を入れ路盤を作り、コンクリート舗装をし
遊歩道の完了となる。
なによりも驚いたのは自然石ブロック張石工で、石工の腕の良さを
実感させられた。
大きな形の違う石を捨石の上に見事なくらい平坦に並べている。
口で言うのはたやすいが、石工の確かな目と積んでいく感と経験が
見事に発揮されていることが素晴らしい。
満潮干潮の時間を見計らっての工事は深夜しか出来ないこともあり
大変な仕事だと思う。



夜の研修。

まず栄清丸@笠岡で夕食。


えびすセットで生とウーロン割を。
はねのさしみと赤足えびとしゃことあこう炊いたんが抜群。
なによりも次の3品に失禁。
鰆の塩たたきは炙った香りと温かみと身と皮目の脂がうますぎ。
次のリコッタチーズ焼きでよれよれ。
とどめの赤足えび天ぷらで失神。
いやぁ〜しぬほどうまいっ!。









酒はほどほどにし、おなかいっぱいになり萌に向かう。

夜の研修第二弾はもうお約束のきんはべ。
オープニングのノッキンオンヘブンズドアからラストの保安官まで
しびれまくりの失禁だだ漏れアワー。
これでもかっちゅうぐらい楽しめますた〜。













ライブ終了後みなさんとねぶと屋。
ここで悪魔が待っていた。
緑茶割をぐいんぐいん行ってしまい前後不覚だ。


2012年10月19日

鬼のいぬまに。

昼、サンドイッチ。

夜実家の補修工事。
帰りは東葉高速で帰るとなると北習志野に必然的に行くことになる。

それなら避けては通れない北習大勝軒@北習志野。
秋葉原と湯島でしか会わない某氏が、今宵も飲んだくれている隙に行きますた。
カウンターに着くなり紺野節爆発っ!。
相変わらずなオヤヂだ。
で、味噌もりそば。
以前食べたときは口に合わなかったが、今日は違いますっ!。
麺がうまいのは言うまでもないが、つけ汁が麺をグイグイ引き立て濃い目の味噌でうま〜♪。
超満足しますた。





2012年10月18日

大集合

昼、蕎麦屋でラーメン半カレーセット。

夜、大喜@湯島
個々に合っている友人が珍しく全員そろって乾杯。
ねぎたま・鶏梅和え・にらたま・にらそば・味噌ラーメンでぐいんぐいん。




2012年10月17日



昼、坦坦つけめん。

夜、ぺペロンチーノ・サラダ。

2012年10月16日

新メニュー

昼、回る寿司。

夜、大喜@湯島
まずはマカロニと味玉でぷはぁ〜。
そして今日から始まった夜の部おつまみメニュ〜。
にらたまでぐいっ!、にらそばでぐいぐいっ!。
〆にぴったりな鶏ワンタンスープ。
あまりのうまさに失禁だだ漏れ〜。
最高やなぁ。



2012年10月15日

食いすぎた一日

朝、久しぶりのかしやま@田端で茄子天Wそば。
最強じゃな〜♪。


昼、ビッグッボーイで1ポンドステーキ。
ステーキのセットは、ライス大盛りとフライドポテトとサラダとコーンスープですた。
喰った喰った〜。
1ポンドステーキなんざ楽勝じゃな。
さてラーメン食べて帰るか。


夜、大喜@湯島で唐揚げとマカロニでぐいぐい。
〆に醤油ラーメン・味玉トッピング。
あ”〜くるすい〜。



2012年10月14日

久々の自作カレー

軽く朝飯後、夕飯のカレー作り開始〜。
時間差をつけるのを忘れて牛と鶏を同時時入れてしまい鶏がほぐれて何処かに
行ってしまった。
牛もも・鶏もも・シメジ・マッシュルーム・エリンギ・たまねぎ・人参。
昼前に完了。

昼、ソーセージ・目玉焼き・トースト。

夜、カレーライス大盛り・ロールキャベツ。

2012年10月13日

発売延期

Eric Clapton  Slowhand 35th Anniversaryの発売が11月から12月に延期になった。
延期になったついでにSlowhand Tourの音源に差し替えたらいいのにねぇ。


昼、タンメン。

夜、チキンカレー・レタストマトサラダ。
デザートにバームクーヘン。

2012年10月12日

秋の公魚祭り絶賛開催

朝、目玉焼とごはんでオンザライス。


昼、区役所大食堂で健康ランチ。
チキン焼・ブロッコリーポテト添え、蓮根煮・野菜サラダ・ごはん・味噌汁。
これで500円とは〜。


夜、友人と武之家@池之端でとりから・ネギチャーシュー・辛子和えでぐいんぐいん。



2012年10月11日

SLOWHAND 35th ANNIVERSARYに思う。

スローハンドのリマスターとアナログとアウトテイクについては異議無し。
しかし、ライブについては完全にいかんじゃろっ!
。なんで前アルバムのノーリーズントゥクライツアーの音源を入れるんじゃっ!。
アメリカンツアーならサンタモニカ、ヨーロッパツアーならアポロシアターじゃが。
完全な失態とだましに匹敵するミスじゃな。

昼、えびす@北綾瀬
ぎんむつの煮魚定食。
うひゃひゃひゃひゃひゃ?♪。
ホロリとしたムツと煮汁が飯を誘い、うますぎ君。



夜、饂飩 武藪@池之端。
唐揚げでぐいぐい。
〆に胡椒揚げ玉つけうどん。
もひょひょ〜♪。




2012年10月10日

ERIC CLAPTON SLOWHAND 35th ANNIVERSARYの全貌

SUPER DELUXE EDITON  3 CD / 1 DVD (audio only) / 1 LP
Slowhand remastered from the original Olympic Studios
1/4" flat analog master tapes, plus four...album session
outtakes. The unreleased tracks have been newly mixed
from the original Olympic Studios 2" analog masters by
Kevin Reeves at Sterling Sound.
- Complete Live At Hammersmith Odeon Concert, April 27,
1977 (2CDs, 14 tracks including 10 previously
unreleased). The tracks have been newly mixed from the
original 2" analog masters by Kevin Reeves at Sterling
Sound.
- Slowhand remastered in 24/96 Hi-Resolution Stereo and
5.1 Surround Sound (audio only DVD)
- Slowhand remastered vinyl LP on 180g heavyweight vinyl
- Including 3 replica tour programmes from the time & a
book featuring a behind-the-scene look at the recording
- Packaging replicates the original Fender amplifier
tweet used on the recording

SUPER DELUXE EDITION:

DISC ONE: SLOWHAND REMASTERED AND EXPANDED:
1 COCAINE 3.42
2 WONDERFUL TONIGHT 3.42
3 LAY DOWN SALLY 3.52
4 NEXT TIME YOU SEE HER 4.02
5 WE’RE ALL THE WAY 2.31
6 THE CORE 8.42
7 MAY YOU NEVER 3.00
8 MEAN OLD FRISCO 4.38
9 PEACHES AND DIESEL 4.50
bonus tracks:
10 LOOKING AT THE RAIN 3.39 *
11 ALBERTA 2.40
12 GREYHOUND BUS 2.57 *
13 STARS, STRAYS AND ASHTRAYS 4.36 *

DISC TWO: SLOWHAND: HI-RES STEREO and
5.1 SURROUND SOUND DVD (audio only):
1 COCAINE 3.42
2 WONDERFUL TONIGHT 3.42
3 LAY DOWN SALLY 3.52/4.14
4 NEXT TIME YOU SEE HER 4.02
5 WE’RE ALL THE WAY 2.31
6 THE CORE 8.42
7 MAY YOU NEVER 3.00/3.58
8 MEAN OLD FRISCO 4.38
9 PEACHES AND DIESEL 4.30

DISC THREE: LIVE AT HAMMERSMITH ODEON,
April 27, 1977:
1 HELLO OLD FRIEND 3.58 *
2 SIGN LANGUAGE 3.58 *
3 ALBERTA 4.06 *
4 TELL THE TRUTH 9.00
5 KNOCKING ON HEAVEN'S DOOR 5.18
6 STEADY ROLLING MAN 6.55 *
7 CAN’T FIND MY WAY HOME 6.06*
8 FURTHER ON UP THE ROAD 6.35
9 STORMY MONDAY 12.42

DISC FOUR: LIVE AT HAMMERSMITH ODEON,
April 27, 1977
1 BADGE 8.37
2 NOBODY KNOWS YOU WHEN YOU”RE DOWN AND OUT 4.00 *
3 I SHOT THE SHERIFF 14.04 *
4 LAYLA 6.02 *
5 KEY TO THE HIGHWAY 7.28 *
* previously unreleased

DISC FIVE: SLOWHAND VINYL LP:
SIDE ONE
1 COCAINE 3.42
2 WONDERFUL TONIGHT 3.42
3 LAY DOWN SALLY 3.52
4 NEXT TIME YOU SEE HER 4.02
5 WE’RE ALL THE WAY 2.31

SIDE TWO
1 THE CORE 8.42
2 MAY YOU NEVER 3.00
3 MEAN OLD FRISCO 4.38
4 PEACHES AND DIESEL 4.50

昼、タソメソ〜♪。
昨日行った熊ぼっこに本日もまた行った。
今日はタソメソ。
しゃきしゃき野菜と塩とゆるい太麺がうま〜ですた。


夜、鰈煮つけ・鮭塩焼き・オイルキャベツ・トマト。

2012年10月09日

大衆食堂 武之家@池之端。

ひるめし。
松うらでまぐろづけ丼から熊ぼっこでわんたんめん(馬鹿爆)。



ゆふめし。
大衆食堂 武之家@池之端。
今日から始まった「とりから」とニラ玉でまずは一杯。
そして三杯までぐいぐい〜♪。
〆に戻りかつおの漬けどどーん丼。
〆にかけうどんでぱっつんぱっつん〜。





2012年10月08日

Into the Fire

PA卓録りではないマルチトラック録音の超極上音質SB、オフィシャル並どころか
オフィシャルを超えている。
初めて聞いたときは腰が抜けた。
きれいに録れすぎていてあっさりかもしれないが、ミックスを変えたら化けるだけの
要素はあると思う。

Into the Fire Tokyo, Japan - Oct 25th,26,27th, 1993
multitrack SB

Disc 1
Malted Milk
Terraplane Blues
How Long
32-20
Kidman Blues
County Jail
.44
Blues Leave Me Alone
Tell Me Mama
White Room
Badge
Wonderful Tonight
Stone Free
Disc 2
Circus Left Town
Tears in Heaven
Crossroads
Tearing Us Apart
Groaning the Blues
Cocaine
Ain't Nobody's Business
Layla




遅い朝と早い昼兼用でフランク・メンチサンドとサラダ。

9:30に朝飯食べて11:00頃におなかはすいていないが、夕方までに激減りになりそうなので
昼にラーメン食べに行くか、ハンバーグ500gか?。
出かけたのはいいのだが、結局食べたいずんれんは大行列、ハンバーグ屋は家族客でやかましいので
オイルキャベツの材料を買って帰りますた。

ゆふめし。
へむへむ式オイルキャベツ・鮭塩焼き・槍烏賊ボイル・きのこ炊いたん・山菜炊いたん。
久しぶりにへむへむ式オイルキャベツを作った。
いろいろやって見たが、やっぱり教わったとおりの出来が一番うまいねぇ。
 

2012年10月07日

Layla Outtake

これはいまだかつてこのbootlegCDが出て以降他レーベルから出てこないLaylaのOuttake。
オフィシャルと全く違うテイクで、ECのボーカルと左右真ん中のオーバーダブされている
ギターのテイクも違う。
当然のことながらデユアンのスライドも違う。
最大の違いはオフィシャルではわずかにピッチを上げているが、このテイクはノーマルな
ピッチのまま。
出来はオフィシャルには及ばないが、同じ曲でここまで違うものかと新鮮味を感じた。
Little Wingはオフィシャルのライブでは11/23と11/24のLate Showだが、ここに入って
いるのはいまだに未発表のEary Show。
両日ともにEary Showの全貌の出現に期待をしている。

Layla and Other Assorted Unreleased Songs
outtakes and live


1) Layla (out of tune version) - Studio Outtake
2) Nobody Knows You When You Are Down and Out - Alternate Mix
3) Key to the Highway - Fillmore East, October 23, 1970 (early)
4) Little Wing - Fillmore East, October 23, 1970 (early)
5) Nobody Knows You When You Are Down and Out - Fillmore East, October 23, 1970 (early)
6) It's Too Late - Johnny Cash Show, 1970
7) Got to Get Better in a Little While - Johnny Cash Show, 1970
8) Son of Apache - 2nd studio LP outtakes
9) Snake Lake Blues - 2nd studio LP outtakes
10) High - 2nd studio LP outtakes
11) Untitled Instrumental - 2nd studio LP outtakes
12) One More Chance - 2nd studio LP outtakes

最強のとろろ飯を忘れた

昼、シーチキンとマッシュルームのオムレツ丼。

夜、鱈塩焼き・チョリソ・マカロニトマトソース。

2012年10月06日

ねむい

昼、長崎ちゃんぽん。

夜、とろろうどん・切干大根・山菜煮。

2012年10月05日

爽やかなあさめし。

朝、一由そば@日暮里
ジャンボげそ天はやめて、アナゴエリンギWそば。
衣の量が少ないので重くない。


昼、中華どどーん丼。


夜、大喜@湯島で味噌ラーメン。


2012年10月04日

むーん

昼、ハンバーグ定食。
ん?。
客層悪すぎ、味量的に値段高過ぎ。


夜、烏賊天・スパサラ。

2012年10月03日

親子どどーん丼

昼近くの中華屋でほっけ定食。


夜、中華 武ぼっこ@池之端。
たんめんと親子丼。
うま〜ですたい。


2012年10月02日

きんはべ

保安官と言えばきんはべがいい。
きんはべと言えば保安官がいい。
なかでも 20100814 の萌@笠岡のギグは素晴らしかった。
長めの静かなイントロから始まって、先ずはK西さんのソロ。
シングルコイルだが太い音から始まったギターは、爆発寸前のカブトガニのような
みっちり詰まったフレーズの雨あられ。
激震がおさまったと思った瞬間に微振動が始まり、N山マグマが大噴火っ!。
もうね、下半身をまさぐるスイートなタッチからぐいんぐいんと押しまくるハードな
ピッキングとチョーキングとビブラートのが効きまくるウーマントーンなハーフトーンのギターに失禁。
しか?し、このバンドのすごさはこれだけではない。バンドはリズムセクションで決まるっ!。
格言通りっ!。
まるちゃんのブイブイベースと山本さんのあのドラムがなければなしえないバンドの
一体感が醸し出すきんはべが見たい聴きたい感じたいから笠岡に行く、これからも行くぜいっ!。
あっ!、O川くん書き忘れた。


昼、春雨炒め定食。

夜、納豆ぶっかけうどん。

2012年10月01日

I Shot The Sheriff

1990年 Journeyman Tourの決め手はI Shot The Sheriffに尽きる。
日本ツアーもしかりで、初日の武道館、後半の代々木、最終日の横浜アリーナが秀逸だった。
大阪、名古屋で見られなかった事が22年たった今でも後悔している。
変幻自在、フレットの下から上へと動く指先。静から動へと変わって行く過程でのエクスタシーを
覚えるフレーズとチョーキング。
エンディングで途切れずホワイトルームになだれ込む勢いに失神。
すぐにでも手が届きそうな錯覚に陥るアリーナPAの前の席でエキサイティングなギグに昇天。
ステージの上も下も若かった1990。


朝、がつんとしょっぺぇジャンボげそ天ちくわそば。


昼、えびす@北綾瀬
本日のランチからマトウダイの焼魚定食。
もひょひょ〜♪。
ほくほくとした白身がいい塩分とあいまってうまいっ!。



夜、中華 武ぼっこ@池之端。
ゴマラーメンと味噌ラーメン。
先に隣に座った妙齢なカプールが食べていた味噌ラーメンの香りが鼻腔をくすぐりたまんないね。
両方とも麺スープともに超好み〜♪。