広東料理　順徳＠元町・神戸

場　　所	兵庫県神戸市中央区北長狭通3−4−7
ＴＥＬ	078-331-5320
アクセス	ＪＲ・阪急元町駅から北東へ徒歩3分
系　　統	広東料理
営業時間	11:30〜14:30　17:00〜20:30
休　　日	月曜日
席　　数	1階から3階まで多数
駐車場	無し
値　　段	ねぎそば600円　　　　　　　　　　チャーシューそば600円 　 　　　　　　　レモン鶏1200円
コメント	ねぎそば 干し貝柱、干し海老、鶏がらから取ったスープは出汁がよく出ていて 鵜舞！。確かに評判通りにうまい、深みのある丁寧な仕事を感じた。 そして麺がまたいい、細めの平打ち低加水麺はしっかりと茹で上がっ ていて生煮えではないのに腰もありへたりが遅くスープと絡んでいい ですねぇ〜。ありがちな硬めの粉っぽさはまったく無くうまかったなぁ〜。 （平成15年4月）