北習大勝軒＠北習志野
　

場　　所	千葉県船橋市習志野台2-2-14
ＴＥＬ	047-469-8815
アクセス	新京成線北習志野駅より徒歩1分
系　　統	池袋大勝軒
営業時間	11：10〜14：45　17：30〜21：00
休　　日	月曜日　第一火曜日
席　　数	カウンター6　テーブル4*2　2*3
駐車場	近くにコインパーキングあり
値　　段	2011.04 　　　　　　　　　　　　　　もりそば740円 2011.02 　　　　　　　　　みそつけめん780円 2009.08 　　　　　　　　味噌ラーメン780円 　　　　　　　　　　　　ラーメン700円 　 　　　　　　　　　　　餃子240円 2009.03 　　　　　もりそば中盛り（400ｇ）840円　　　　　　　　　　　 　 　　　　　　　　　餃子3個240円 　 2008.11 　　　　　もりそば740円 2008.03 　　　もりそば中盛り（400ｇ）840円 　 もりそば　　　 693円→740円 ラーメン　　　 672円→700円 味噌ラーメン　756円→780円 餃子5個350円→3個240円 2007.08 　　　　　みそラーメン756円 　　ぎょうざ350円・ライス157円　　ライス157円＋お通し105円＝自作お通しチャ丼 　 2007.07 　　　　　　ラーメン672円　　　　　　　　　　　お通し105円 　 小ライス105円＋お通し105円＝自作お通し丼 2007.06 　　　　　　　もり生745円　　　　　　　　　　　みそラーメン756円 　 　　　　　　　　ぎょうざ350円　　　　　　　　　 　 2007.04 　　　　　　　　　　　　もり生745円　　　　　　　　　　　ぎょうざ350円 　 2007.03 　　　　　　　　　もりそば693円 2006.08 　　　　　　　　　　もりそば693円 2004.11 　　　　　　　　　　　もりそば693円　　　　　　　　　ラーメン672円 　 　　　　　みそラーメン756円 ゆでもり798円 みそバターらーめん861円 みそコーンらーめん861円　 コーン、のり、バター各100円 生卵52円　ゆで玉子105円
コメント	ラーメン お通しのメンマチャーシューをライスに乗せて北習特製「お通し丼」の完成。 たれがご飯にしみてうま〜。 ラーメンは250gとボリュームたっぷりで麺が鵜舞〜。 全麺・全汁・全飯でうまかった〜。 （2007.07） もりそば 今日の麺はいつもより気持ち柔らか目だがもちもちとして小麦の味も 濃く鵜舞！。つけだれは動物系と魚系が突出はしないがしっかりと旨 味が出ていて麺に絡みつく濃度があり完食。ごろんとしたチャーシュー と大ぶりなメンマはいいですねぇ〜。 （平成16年11月） もりそば つけダレは酸味と甘みと胡椒が効いている、こくと旨味が十分に出て いる。丼には大きいチャーシューが１枚入っていて、スープの中 にブ ロック状のものが２つ３つ入っている。ゆで卵１個、のり、なると、メン マも多い。麺は自家製の太麺で、食感もよくうまい。ボリュームがか なりあり満足感もかなり有る。 しょうゆラーメン ラーメンはもとんこつと魚系がベースのしょうゆ。やはりこくと旨味が あり濃厚なスープが楽しめる。一杯としての味とボリューム感は十分 あり満足できる一杯。 みそラーメン 出てきた味噌ラーメンを見て、え？。表面に油の層が２ミリぐらいあり ２月から使っている唐辛子がけっこうはいっている。しかしそれほど辛 くは無く程よい辛さで味噌の甘味とこくとマッチしていて食欲が沸く沸く。 麺を口に運ぶと味噌と油とこくが麺と見事に絡み合い、素晴らしいハー モニーを奏でうまい！。 いやぁ〜まいった！、前回食べたときから格段の進化で驚いた！。 これはストライクゾーンど真ん中に来た味噌ラーメンだ。チャーシューも もりそばと違う部位で柔らかくてうまい。麺と具を食べ終え残っている スープを味わいながら飲むとまいう〜だぁ〜！。２杯目なのにするする と入っていき、最後の一滴まで飲み干してしまうくらい幸せな味噌ラー メンだなぁ〜。あ〜満足！。こってりとしたみそがもっちりした麺を引き 立てている。しょっぱくは無いけど濃厚で具のジャガイモも違和感無し。