伊勢うどん まめや@伊勢市・三重県

 

場  所 三重県伊勢市宮後2丁目19-11
TEL    0596-23-2425
アクセス 近鉄伊勢市駅下車し、宮後郵便局方面へ向かい徒歩5分。
系  統 伊勢うどん
営業時間 10時〜19時30分(オーダーストップ)
休  日 火曜日
席  数 76席  二階は座敷 団体可(要予約)
駐車場 10台
値  段 2007.05
      伊勢うどん470円            中華そば580円
 

2004
      伊勢うどん470円            中華そば580円
 
玉子うどん530円 月見うどん530円 カレーうどん740円  
鍋焼きうどん790円 煮込みうどん790円
伊勢風肉うどん690円 伊勢風天ぷらうどん740円 
大盛うどん680円 デラックス伊勢うどん1200円
ざるそばとミニ丼1200円   カレーうどんとミニ丼1260円  
冷やし中華(夏季限定)700円
まめや定食(伊勢うどん・天ぷら・小鉢)1260円
コメント 戦後の代用食として更に発達した伊勢うどんだが、その歴史は古く江戸
時代発祥とも言われている。伊勢うどんに一味・七味を沢山入れて、風
邪薬として食す習慣があったほど人々に根付いている。この店は老舗で
80年の歴史を持ち、昔のお品書き「うどん六銭」が店内に飾られている。
http://www.mameya.info/

伊勢うどん
太くてもちもちして軟らかいうどんで、あくまで真っ白できれいな麺。醤油
だれは魚系が効いていて、思ったほどしょっぱさはなくほのかに甘い。
するするといくらでも食べれそう。

中華そば
醤油味のスープは豚で出汁をとった醤油味のもの。麺は細めで縮れ麺で、
表面はざらっとしてスープをよくからませる。具になると状の蒲鉾が入って
いるが、羽二重餅を練りこんだような不思議な食感。その他、蒲鉾、ゆで
た細めのもやし、小口切りの葱、めんま、ゆで卵半分、チャーシューが入る。
(平成16年夏 鬼権 記)

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