太田屋@伊勢市・三重

場  所 三重県伊勢市岩渕1丁目10の23
TEL    0596-28-0546
アクセス 伊勢市駅・宇治山田駅より徒歩5分、市役所のそば。
系  統 伊勢うどん  近所なら出前可 お持ち帰り用もあり
営業時間 午前11時〜午後7時
休  日 日曜日・祝日
席  数 卓4×4 2×2
駐車場 3台 店の横
値  段       伊勢うどん400円          中華そば450円
 
伊勢玉子うどん450円 きつねうどん500円 肉うどん550円
カレー中華550円(この店がお薦めしている)
かつ丼650円 天丼650円 その他多数
コメント 伊勢うどん
麺は平打ちでもちもちしていて軟らかい。タレは醤油味で昆布と椎茸が
効いている。思ったよりあっさりしているが、後味がかなり残る。

中華そば
この店のウリがカレー中華のためか、中華そばにも大量の胡椒がかか
っている。胡椒が動物系で醤油味のスープを支配してしまっている。麺
は極僅かに縮れた部分があるが、全体的にストレートで細めの麺。蒲鉾
、ロース肉のチャーシュー、ゆで卵半分、めんま、茹でた細めのもやし、
葱の小口切りも胡椒で支配されている。動物系の脂が表面に浮いてい
るが、全体にあっさりした味わい。
(平成16年夏 鬼権 記)

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