ぽっぽっ屋＠小伝馬町

場　　所	東京都中央区日本橋小伝馬町16−12
ＴＥＬ	０３−３６６６−２１５１
アクセス	日比谷線小伝馬町駅から徒歩５分
系　　統	独自　しょうゆ
営業時間	11:00〜14:30　17:00〜21:00 土曜日　11：00〜14：30
休　　日	日曜日　祝日
席　　数	カウンター10
駐車場	そばにコインパーキングあり
値　　段	2006.10 　　　　　新塩ラーメン750円 2006.09 　　　　つけめん2大盛り900円 2006.04 　　　　みそつけめん800円 2004.06　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2005.06　　　 　　　ラーメン大盛り味玉850円 　　　　　　冷やしサラダラーメン800円　　 　 2004.03　　　　　　　　　　　　　　　　　　2004.05 　　　　　　　油めん750円　　　　　　　　　　　　つけめん750円　 　 　 　　　　　味噌ラーメン800円　　　　　　　　　ラーメン650円 　 　　　　　「海の塩」らーめん750円
コメント	油麺 以前食べた時より油がだいぶ少なくなっていて食べやすい、が、こて こて度がおとなしくなっている。しか〜し、この根性ありの麺が延びず にわしわしと食べられる。にんにくが効いていてくどさは無く黄身とま ぜて食べると鵜舞！。さくっと麺が無くなってしまい大盛りにすればよ かったなぁ〜。 （平成16年3月） 味噌ラーメン 麺とかなり濃いこげ茶色の濃厚スープの上にキャベツが乗っていて真中 に卵の黄身がシンボルマークのように鎮座しています。濃厚なスープは 驚き！、かなり濃いけどしつこさや癖は無くすんなりと喉を通って行く。 そのスープが絡みまくる極太の縮れ麺が歯ごたえと弾力がありうまい〜。 インパクトは強いけどするすると入って行き完食。欲を言えば具のごぼう をもっと食べて見たい！。いやぁ〜うまい味噌ラーメンです。 冷やしサラダラーメン 極太の麺に野菜等とオイルとしょうゆとごまをミックスしたドレ風たれを かけた目にも涼しげなサラダラーメン。麺の食感もいいし、ドレを絡めて 食べるとうまい一皿です。こりゃ今年の夏は楽しみがふえました。 つけめん 一口目はあま〜い感じがするが気にならない。いつもの極太の根性あり の麺はいいですね〜。たまねぎがこんなに合うとは思っていなかった、 甘めだがすんなり食べられました。ラーメンもしょうゆが効いていてうま いです。 油めん 出てきた丼を見て、ぎょっ！でかい。まずは黄身をまぜないで食べて みる、おぉ〜っけっこうこってりしている。でもほかのあぶらそばにくら べてスープが入っているぶん食べやすいです。このスープが好みの分 かれるところではないかな。黄身をまぜるともっと食べやすい、あぶら を抑えてくれていくらでも入っていく。味玉がまたいいなぁ。 海の塩ラーメン 麺は相変わらず腰と弾力感がありいいなぁ、スープは魚介系が効いてい てうまい！。口に入ったとたん素材のうまさが口じゅうに広がり、かなりグ レードアップしているなぁと感じました。野菜は油通しをしている、シャキシ ャキ感はしっかりありうまい。後半になると背脂と野菜の油がうまくミックス され、脂の甘味が出汁と共にこくと旨味とマッチして満足な一杯です。