坂本　中華そば店＠笠岡
　

場　　所	岡山県笠岡市笠岡2698
ＴＥＬ	0865-63-6454
アクセス	JR笠岡駅下車し、徒歩5分。駅のメインストリートを進み、すぐ左の えびす・大通りに入る。右にコーヒー店、左に家電屋さんを見なが ら進むと、大通りに出るので左の広島銀行のほうに曲がると、割 烹の隣にすぐ見える。
系　　統	笠岡ラーメン　鶏　醤油
営業時間	午前9：00〜午後14：30頃
休　　日	日曜・祝日
席　　数	カウンター2＋3　卓2＊1　4＊1　6＊1
駐車場	付近に有料駐車場あり
値　　段	2011.08 中華そば500円 　 2011.08 中華そば500円 　 2010.08 中華そば500円 2010.03 中華そば500円 2002.10 中華そば500円　 中華そば大盛り600円
コメント	笠岡の老舗斎藤から発生した店で古参。 中華そば 透明感のある少し甘めの醤油スープは鶏が効いている。麺は細めの ストレートで、茹で上がりは固くないがこしがある。麺は外側が透明で 内側が白っぽく二層に見える。鶏の煮たものがチャーシューの替わり に入っていて、固めだが鶏の旨味は十分。拍子木のようなメンマはさ くさくした食感。斜めに切ったネギの青い部分が乗るが柔らかい。常 連のお客様とご主人は家族的な雰囲気。 この地に来たらしだはらと共に、また食べてみようと思った。 (平成14年秋　鬼権　記)