麺屋　翔丸＠西荻窪

場　　所	東京都杉並区西荻南2−6−10
ＴＥＬ	03-3334-0760
アクセス	JR西荻窪駅南口からアーケードの道をまっすぐ行き左側。 徒歩5分。
系　　統	和風とんこつ魚系
営業時間	11：30〜14：30　17：30〜22：00
休　　日	火曜日
席　　数	カウンター6　テーブル6*1
駐車場	近くにコインパーキングあり
値　　段	醤油らーめん700円　　　　　　　　つけめん750円 　 　　　　　　　辛し油そば750円 塩らーめん700円　醤油チャーシューメン950円 塩チャーシューメン950円　つけチャーシューメン1000円 ごぼう150円　味玉100円　手羽先100円
コメント	醤油らーめん とんこつと魚系のスープですが、とんこつがけっこう出ていて魚系も いやらしくない程度に効いています。これはいいですねぇ〜、がつん 度はどかんとはこないけどほどほどに来ていい感じです。それと麺 がいいです、太目のもちっとした腰のある麺とスープを口に運ぶと 鵜舞！ねぇ〜。これなら大盛りでもよかったなぁ〜。並（1）中（1.5） 大（2）でも料金が同じというのもお徳です。 つけめん 締めた麺がまた鵜舞！。濃厚な酸味甘味辛味のあるつけだれにつ けると麺のよさが一段と引き立ちがんがん入っていきます。スープ割 がまたいいですねぇ〜。 (平成15年1月19日) 辛油そば＋ごぼうトッピング 麺は平打ちの中太麺でもちっとしていて平ざるで麺上げされて、表面 はつるっとしている。醤油だれと油がが丼の底に入っており、麺や具 と絡めて食べるようになっている。辛みそは別皿でお願いすることが可 能で、挽肉の入った醤に白ごまが振りかけられていて、麺に少量入れ てもかなり辛い。具は半熟味玉半分と茹でたほうれん草とチャーシュ ーの短冊切りと葱のみじん切り。トッピングしたごぼうは笹切りで、きん ぴらのように辛めに味付されているが、麺と絡めて食べても良くあうし食 感が良い。酢を入れる必要を感じなかった。たれと具が好みで麺や具と のバランスも良かった。 (平成15年1月　鬼権　記)