鳥つね自然洞@末広町

場  所 東京都千代田区外神田5-5-2
TEL    03-5818-3566
アクセス 地下鉄末広町駅より徒歩3分
系  統 鶏料理
営業時間 11:30〜13:30 17:00〜21:00(L.O) 
休  日 日曜日・祝日
席  数 1Fカウンターとテーブル席 2Fあり
駐車場 前に有料駐車場有
値  段 特上親子丼・しんじょとサラダがついたセット2700円
 
  特上モツ入り親子丼1900円        ランチメニュー
 
特上親子丼1600円 親子丼900円
モツ入り親子丼1200円
夜のおまかせコースは4000円〜 
コメント 特上親子丼セット(鶏しんじょう・鶏サラダ)
大き目の歯ごたえのある肉がごろごろと入っている。硬いわけではなく適度な
弾力がありそして肉の旨味が噛むほどに出てくる。その肉を包み込む玉子は
濃厚で出しに味付けがしょっぱくなくやや薄味なのが一段と玉子と鶏肉を引き
立てている。ご飯はいい塩梅の玉子かけ状態になっていて、米のうまさとたま
ごのうまさが相乗効果で鵜舞!!!。

鶏しんじょうはすり鉢であたった鶏肉と山芋をあわせ衣を付けかりっと揚っている。
ついてくる塩をつけてもいいが素のままでも鵜舞。

鶏サラダは単品でもっと食べたくなったほど肉と野菜がうまかった〜。
(平成17年10月)

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