◆秋鹿酒造有限会社◆
大阪府豊能郡能勢町倉垣

こちらは商品のご紹介になります。
ご注文は楽天市場までお願いいたします。


     
秋鹿「奥鹿之助」純米大吟醸 袋吊り雫中取りH17BY新酒 720ml
発売本数が、全国で160本ほどであることと、年一回のみの発売ということで「超」限定酒になります。 じっくり熟成させていますが、更に5年ほど熟成させても十分耐えうる力強さを持ったお酒です。
720ml\5000

〔使用米〕山田錦
〔精米歩合〕 40%
秋鹿 「純米吟醸」2002ふなしぼり直汲 1800ml
2005年9月に蔵を訪問した時に、冷蔵庫で見つけた生熟成酒です。 蔵で試飲させていただき、非常に仕上がりが良かったので、特別に分けていたもらいました。この蔵の生の「古酒」というのは、ほとんど無いので貴重です。
1800ml\2400

〔使用米〕山田錦
〔精米歩合〕 57%
秋鹿 純米活性にごり酒「クレマンドノゼ」 1800ml
アルコール度数14%の原酒です。さわやかなのど越しで女性にもおすすめです。炭酸ガスが非常に強いので、 開栓には十分注してください。まず、アイスピックのような先のとがった物をキャップの上から突き刺してガスを弱め、そのあと、キャップを空けてください。
1800ml\3300

〔使用米〕山田錦
〔精米歩合〕 70%
秋鹿 純米吟醸 ふな口直汲み 平成16年度醸造新酒 720ml
当店定番の新酒生原酒で当店での秋鹿の販売で一番売れている商品です。 自家田で蔵人が自ら育てた山田錦を使用して一貫した造りをしています。きっちりとした酸が料理と良く合います。
720ml\1650

〔使用米〕山田錦
〔精米歩合〕 60%
秋鹿 山廃純米山田錦70% 生原酒 1800ml
今年の新製品。最近の流行で、低精白の純米無濾過。さすが最高級の山田錦だけあって70%とは思えない透明感があります。 山廃らしい飲み応えあるお酒です。
1800ml\2800

〔使用米〕能勢町産 山田錦
〔精米歩合〕 70%
秋鹿 山廃純米雄町70% 生原酒 1800ml
自家田で作った雄町を使用して山廃で仕込みました。 毎年新しいことに挑戦する秋鹿さんらしい今年の新製品です。旨みのある辛口。
1800ml\2800

〔使用米〕能勢町産 雄町
〔精米歩合〕 70%
秋鹿 「倉垣千石谷」純米吟醸 生原酒平成16年度醸造新酒 1800ml
数ある自家田の中でも最高の山田錦が出来る田んぼ飲み使用。秋鹿らしい酸の効いた辛口です。 生は春一度の発売です。出来れば寝かして飲みたいおお酒ですが、新酒でも十分美味しいです。
1800ml\3600

〔使用米〕能勢町産 山田錦
〔精米歩合〕 55%
秋鹿 「霙もよう」純米吟醸 にごり生原酒 720ml
発泡性のある純吟のにごり。この蔵のにごりは酸がしっかりとあるためべたべたした甘さがなくさらりと飲めます。 平成16年度醸造新酒のフレッシュな味わい。
720ml\1650

〔使用米〕能勢町産 山田錦
〔精米歩合〕 60%
秋鹿 超辛口純米吟醸 生原酒平成17年度醸造 1800ml
昨年好評だった日本酒度+15の超辛口純米吟醸。アルコール添加のきつい大辛口という商品が市場に沢山出回っていますが、 この酒は辛い中にもしっかりとした味、膨らみがあります。
1800ml\3000

〔使用米〕能勢町産 山田錦
〔精米歩合〕 60%
秋鹿 超辛口純米吟醸 生原酒平成17年度醸造 720ml
昨年好評だった日本酒度+15の超辛口純米吟醸。アルコール添加のきつい大辛口という商品が市場に沢山出回っていますが、 この酒は辛い中にもしっかりとした味、膨らみがあります。
720ml\1650

〔使用米〕能勢町産 山田錦
〔精米歩合〕 60%
 

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