店長のお薦め

"BY"とは、Brewaried Year（製造年度）のことです。"16BY"なら2004年の春に製造したものになります。
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（金額は全て税抜き価格となります）

こちらは商品のご紹介になります。
ご注文は楽天市場までお願いいたします。



日本酒


	醸し人九平次「赤」吟醸山田錦生酒　1800ml	㈱萬乗醸造
	◆「赤」の吟醸の新酒生酒になります。蔵元が、予約分のみを生で詰めた限定品です。フレッシュな香りと、山田錦らしい膨らみのある味わいに仕上がっています。 ※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　山田錦〔精米歩合〕　50%	1800ml	\3100

	綿屋　純米大吟醸「美山錦」中採り原酒　720ml	金の井酒造㈱
	◆蔵の代表的なお酒で、美山錦の最高峰「純米大吟」の中取り部分のみを詰めた限定品です。山田錦とは一味違い、美山錦らしい透明感のある味わいです。 ※こちらは四合瓶のタイプになります。〔使用米〕　長野県産美山錦〔精米歩合〕　40%	720ml	\3100

	秋鹿　特別純米酒槽搾直汲生酒　1800ml	秋鹿酒造㈲
	◆春に1度発売される直汲みシリーズです。特別純米山田錦70%精米の直汲み生原酒は、酸も2.5と高く、飲み応えのある新酒になりました。 ※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　山田錦〔精米歩合〕　70%	1800ml	\2600

	ヤマサン正宗　「純米大吟醸」袋取り斗瓶囲い生原酒　1800ml	㈱酒持田本店
	◆コストパフォーマンスの高さで人気の純米大吟醸です。原酒ならではの飲み応えのあるタイプです。 ※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　山田錦〔精米歩合〕　50%	1800ml	\3300

	悦凱陣　純米「オオセト55%」生原酒　720ml　※箱入り	㈲丸尾本店
	◆毎年春先に発売される地元「オオセト米」使用の新酒生原酒です。今ではどのお酒も発売と同時に完売する人気銘柄です。このお酒も、独特の旨味と、味を引き締める酸がしっかりとあり、飲み飽きしないタイプです。蔵元から「燗も美味しいよ」と言われました。オススメです。 ※こちらは四合瓶のタイプになります。〔使用米〕　オオセト〔精米歩合〕　55%	720ml	\1700



焼酎


	国分　「大正の一滴」芋25度　1800ml	国分酒造協業組合
	◆通常の芋焼酎の仕込では製麹に2日、二次もろみ発酵は10日程度が常識とされています。この商品は、黒麹を3日以上培養して「真っ黒」の状態にし、二次もろみの発酵も約20日間まで延ばしています。芋の甘みや旨味が濃く、より個性的な味に仕上がっています。熟成期間も通常のものと比べて6～10ヶ月と長めです。 ※こちらは一升瓶のタイプになります。〔原材料〕　黄金千貫〔アルコール分〕　25%	1800ml	\1950

	八千代伝　「千代吉」芋　1800ml	八木酒造合名会社
	◆今回、黄麹で仕込んだ限定の芋焼酎が入荷しました。日本酒で使用する「麹菌」で、香りが非常に良く、上品な味に仕上がっています。全量かめ仕込み、かめ貯蔵。有名な「吉行正巳」杜氏の仕込みです。 ※こちらは一升瓶のタイプになります。〔原材料〕　黄金千貫〔アルコール分〕　25%	1800ml	\3000

	晴耕雨読「原酒」720ml	八木酒造合名会社
	◆毎年1回発売される人気芋焼酎の原酒です。原酒好きにはたまらない濃醇な旨味が特徴です。 ※こちらは四合瓶のタイプになります。〔原材料〕　黄金千貫〔アルコール分〕　37%	720ml	\2500

	特選　濱崎太平次1800ml	中俣合名会社
	◆甕仕込み、かめ貯蔵の蔵に一新し、人気が急上昇中の蔵元です。この新商品は、優しい味わいの芋とは逆に、インパクトを出すためにあえて度数を28度にしました。食中酒としても美味しく、芋の味わいも楽しめるように企画した商品です。 ※こちらは一升瓶のタイプになります。〔原材料〕　黄金千貫〔アルコール分〕　28%	1800ml	\2800

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