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| カフェなぎさ向い側にあるピンクの塀に「海辺のレストラン ラ・プラージュ」という文字が見えました。ワンダフルハウスは、こちらでランチをいただくことにしました(^Q^) | |
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| イルカに導かれるように、ここを左折します。 | 左側が駐車場です。 |
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| カフェなぎさ向い側にあるピンクの塀に「海辺のレストラン ラ・プラージュ」という文字が見えました。ワンダフルハウスは、こちらでランチをいただくことにしました(^Q^) | |
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| イルカに導かれるように、ここを左折します。 | 左側が駐車場です。 |
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| ラ・プラージュは、左奥… | このリゾートマンションの１階にあります。 |
| La Plage | |
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| メニューがありました。 | この３１５０円のコースがいいですね。 |
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| オードブルとデザートは、この中から好きなのを１品選べます。しかも種類が多いです＼(^O^)／ | 店に入りましょう。ん？この景色は？ |
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| 海水浴客で賑わう森戸海岸が目の前に！ ２００６年８月の森戸海岸海水浴場です。 | |
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| 裕次郎灯台、名島も見えます。素晴らしい眺めです。 | 飲み物は、レッド・オレンジジュース（８４０円）にしました。 |
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| 店内は落ち着いた雰囲気。知る人ぞ知る、隠れ家的な店で、かなり居心地がいいです。 | 濃くて美味い(^3^) とても上質なブラッド・オレンジジュースです。 |
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| まず、温かいパン…続いて「シラスとポテトのタルト仕立て Tarterette de sirasu et pomme de terre」がサーヴされました。 | |
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| 日の出とともに海に出て、網で捕まえて、生きているうちに氷で冷やし、すぐに浜に持ち帰り、浜茹でして、浜干しする…太陽と潮風から旨みをもらった、森戸海岸・真一丸のシラスの登場です。ポテト、トマト、薄くてカリカリのバター味のタルトとシラスの組合せは最高に美味)^Q^( これぞ葉山のフレンチって感じです。 | |
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| クルーザー、ヨット、ディンギー、モーターボート、ジェットスキー、ボードセイリング、釣り船、海水浴客で賑わう真夏の森戸海岸。 | |
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| シーカヤッカーもいました。 | モーターボートが３艇のボートを牽引しています。 |
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| 「トマトのポタージュ（温製）」。ほんのり酸味があって、週末の昼下がりにちょうどいい味です。 | |
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| メインは「仔羊肉のグリエ」と「イトヨリのポワレ」から選べます。 東京では肉を選ぶワンダフルハウスですが、葉山ではやはり魚を…というわけで「イトヨリのポワレ」。黒いのは「魚介類のソーセージ仕立て イカスミ風味」。 | イトヨリは、ご覧の通り、ピンク色の綺麗な魚で、身が軟らかく、関西では真鯛の代わりに使われる白身の高級魚です。淡白な味で、少し甘さも感じます(^Q^) |
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| デザートの「リュバーブのコンポート」がサーブされました。リュバーブは日本名は食用大黄（ショクヨウダイオウ）、別名「西洋フキ」とも呼ばれるシベリア原産の野菜で、赤みを帯びた茎（葉の平らな部分と茎をつなぐところ）を利用します。 アンズに似た香りと、青リンゴより強い酸味が特徴。食物繊維とカリウムを豊富に含むので、むくみや便秘に効果があり、女性向きの食べ物と言えます。 フランスをはじめヨーロッパではとてもポピュラーな食材で、主にジャムやデザートの材料に使われます。日本へは明治初期にアメリカより入ってきましたが、当時は一般には普及しなかったようです。最近になって「ロミ・ユニ・コンフィチュール」などのコンフィチュール屋でお馴染みになってきました。 | サイの目状にカットしたリュバーブを砂糖と赤ワインで煮込んで、とろみのあるジュレをかけています。自然の色を最大限に保つように、細心の注意を払いながら作られたコンポートです。筋まで柔らかく煮込んであり、とろとろに崩れ、甘酸っぱさが夏向けで、とても美味(^Q^) リュバーブの爽やかで繊細な食感を堪能させていただきました。繊維質たっぷりで体にも良さそうですね。 |
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| コーヒーを飲みながら海を見ていたら、沢山の人が乗った釣り船が到着しました。 | |
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| あれは、「幸進丸」という名島渡しです。今日は、風も波も無く名島日和でしたね。 | |
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| あちらに見えます、テラス席に座って、上半身裸でビールを飲んでる紳士達は、このリゾートマンションの住人でした。ワンダフルハウスは、海岸側の出入口から店を出て、砂浜に降りてみました。 | テラスと左側の席は、ピザやスパゲティやケーキなどの軽食客専用。右側のカーテンがかかった部屋は、コースとアラカルト料理の客専用に分かれています。「ラ・マーレ・ド・チャヤ」と並ぶ、葉山を代表するフレンチレストランです。 |