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中華街のはずれのほうをチョット横にはいったところにあるドイツ料理の店。ドイツ人のハンサさんは、お料理作ることが生きがいなんです。だから仕込みからなにから、全部ひとりでしてしまいます。この写真の品はカスラ（９００円）といって柔らかい肉と酢っぱいキャベツとジャガイモがついてます。味はもちろん最高のおいしさ。立川ユリさんもここが大好きで、横浜へ来るとここへ寄るんですって。１７時〜２３時、日曜お休み。
注意・データは１９７１年当時のものです。
| 横浜の中華街にあったこの店は、１９８０年代半ばに閉店したそうです。鎌倉のドイツ料理店「シーキャッスル」の店主からお聞きしました。 |
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アンアン１９７１年４月２０日号（Ｎｏ．２７）より