208.ピーマンと鶏肉の煮込み
ピーマンと鶏肉の旨みがうまく一体になっています。
肉は骨からすっとはずれ、とろけるくらいに軟らかくなっています。
スープをパンにつけると、いくらでもワインが飲めてしまいそうでした。