227.ベリーのタルト

ブルーベリーとラズベリーのタルトです。

このレシピは、コーティングに白ワインを使っています。

ラズベリーの酸味とカスタードの甘さ、サクッとしたタルト、

そして、ほのかな白ワインの甘み、うまく一つになって、とてもおいしかったです。