240.ピーマンのムース２

　

ピーマンのムースをゼラチンの代わりに葛粉で作りました。

固まりすぎていず、トロッとして食感がとてもいい感じです。

トマトソースと混ぜて食べると、酸味と合わさって、さっぱりしておいしいです。