256.牛すじと大根の煮込み
牛すじと大根の煮込みですが、キムチが入っています。
牛すじの旨みがキムチの辛味と一緒に大根にしみこんでいます。
作りたてより一日置いた方が、旨みがよりしみこんでおいしかったです。