281.タリアテッレ２

赤いタリアテッレです。

イタリア風的には、赤いタリアテッレはトマトが練りこまれています。

これは実はキムチの漬け汁が練りこまれています。

これを茹でて、オリーブオイルをからめて食べました。アーリオ・エ・オーリオ風です。

辛味があって、意外においしいかったので、また作ろうと思っています。