286.煮豆

紫花豆を手に入れたので、オーソドックスな煮豆を作ってみました。

友人から頂いた沖縄の黒糖があったので、それを使ってみました。

少し甘さ控えめになりましたが、黒糖の味と豆の旨みがよくわかるようにできました。

やさしい甘味のおいしい煮豆になりました。