461.ヒヨコ豆のスープ

　

なんとも言えない優しい味です。

寒い時に、温かいスープとパン、言うことなし。

シャトルシェフ（Tool　No61）を使うと、

豆を前日からひやかしておかなくても、

２時間くらいで柔らかくすることができます。

スープを作るのには、とっても重宝しています。