596.ロックフォールとクルミのサラダ

ロックフォールとクルミ、ルッコラとハーブミックスのサラダです。

クルミは軽くローストしました。

胡椒とオリーブオイルのみの味付けです。

ロックフォールに十分塩気がありますから、

後は何もいりませんでした。

パンと一緒に、ワインのつまみにしました。