666.イリコ

 

キムチ用にだしをとったあとのイリコ。

低温のオーブンでじっくり焼いて、パリッとさせました。

マヨネーズに七味や柚子胡椒を加えたものをつけて食べます。

ビールのおつまみにするとやめられない美味しさです。