673.ラグー

トマト煮込みです。

豚ロースをメインに、鶏手羽元、牛切り落とし。

トマトとワインでじっくり煮込みました。

肉は柔らかく、噛まなくてもいいくらい。

そして、クミンを入れたので、

少しスパイシーな感じ。

ワインと一緒に今日はメインで。

明日はパスタと一緒に。