702.トマトのフォカッチャ
ジャガイモのフォカッチャの上にプチトマトをのせました。
トマトにはほんの少し塩をふって。
外はカリッと中はふわっと焼き上がりました。
トマトと塩が合って、いくらでもワインに合いますね。