708.パンケーキ
たくさん作って冷凍しました。
焼きムラがあるのは鉄のフライパンで焼きました。
ムラがないのは、テフロン加工のフライパン。
味に変わりはないと思うけれど、
やはり重くても鉄のフライパン派。