765.サムギョプサル

キムチ用に唐辛子を買いに行ったキムチ工房で教えてもらったサムギョプサル。

作ってみました。

塩をした豚バラの塊、酸っぱくなったキムチ。

じっくり焼いて火を通しました。

最高です。