769.洋ナシのタルトタタン風

 

洋ナシをスキレットでキャラメリゼして、

タルト生地をかぶせてオーブンで焼きました。

洋ナシの味も残っていて、

キャラメルとうまくマッチしていました。

トロッとなった洋ナシが最高です。