779.パプリカのアンチョビオイル漬け

細長いパプリカがあったので、

買って食べてみました。

パレルモというイタリアンタイプのパプリカらしいです。

オーブンで焼いて、薄皮をとっただけです。

アンチョビ入れたオリーブオイルをかけました。

このパプリカがとっても甘くて。

アンチョビの塩気もいい具合でした。