793.とうがんとスペアリブのスープ

寒い日はスープがいいです。

干し椎茸、干しエビ、スぺアリブから出汁がでて、

とうがんにスープが染み込んでいます。

八角が思いのほかよい香り。

味を整える程度にナンプラーが入りましたが、

気にならない、優しいスープになりました。

4.