832.春キャベツと豚肉のマスタード風味

そろそろ春キャベツがでてきました。

少し古い写真ですが、

春キャベツを楽しむ一品。

豚の脂と春キャベツのうま味。

マスタードがサッパリとまとめてくれました。

白ワインと一緒に美味しくいただきました。